صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب فاهيتا الدجاج. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 596 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من صدور الدجاج والملح والقرنفل والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 55 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل فاهيتا دجاج لا مانشن-فاهيتا هي طبق تكس مكس يستمتع به الجميع, ورقة عموم فاهيتا-من السهل على فاهيتا الدجاج، و فاهيتا دجاج تيكيلا لايم وجدل تتبيلة الدجاج العظيم.

تعليمات

1
قطع صدور الدجاج السميكة إلى نصفين أفقيا: تأتي صدور الدجاج بأحجام مختلفة. إذا كان لديك صدور دجاج يبلغ وزنها حوالي نصف رطل أو أكثر ، فستحتاج إلى تقطيعها إلى نصفين أفقيا ، بحيث يكون سمك المركز حوالي 1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
2
(لا نوصي بقصف صدور الدجاج ، فإن القيام بذلك لن يؤدي إلى الملمس/الاتساق الصحيح للفاهيتا.)
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1
اخلطي جميع مكونات التتبيلة معا في وعاء زجاجي أو بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2
يضاف الدجاج ويخلط جيدا ويغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو حتى 8 ساعات في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
أخرج الدجاج من التتبيلة. امسح معظم التتبيلة ورش قطع الدجاج بالملح.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
بمجرد أن يبدأ الزيت في التدخين ، ضع قطع صدور الدجاج في المقلاة. اعتمادا على حجم المقلاة ، وإذا اضطررت إلى قطع صدور الدجاج ، فقد تضطر إلى العمل على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
دع الدجاج يطهى دون عائق لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تحرق جيدا. بمجرد حرقها جيدا على جانب واحد ، اقلب القطع واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى حتى تحمر جيدا على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي الثديين المحروقين ، غطيهما بورق القصدير واتركيهما يرتاحان: بمجرد تحميصهما على الجانب الثاني ، أخرجيهما إلى لوح التقطيع وغطيهما بورق الألمنيوم للراحة لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
قطع المجلسقطع المجلس
5
إذا كنت ترغب في اختبار النضج ، فقم بتقطيعه إلى قطعة واحدة بطرف سكين حاد. يجب أن يتم ذلك فقط ، إن لم يكن، يمكنك وضعه مرة أخرى في المقلاة الساخنة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إليك نصيحة: قم بتكديس صدور الدجاج المحروقة ثم قم بتغطيتها بورق قصدير. معا سوف يحتفظون بالحرارة بشكل أفضل أثناء طهي الفلفل والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
الفلفل والبصل: أثناء استراحة الدجاج ، اطهي البصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
الحرارة على ارتفاع. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا ، أضيفي البصل والفلفل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
استخدم ملعقة معدنية لكشط بعض البتات ذات اللون البني من الدجاج وحركها لتغليف البصل والفلفل بالزيت والقطع البنية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
11
انشر البصل والفلفل في طبقة متساوية في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
السماح لهم طهي دون عائق لمدة 2 دقيقة. تريد لهم احرق مع بعض اسوداد. تحريك الخضار والاستمرار في طهي لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
13
قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميه: قطعي الدجاج عبر الحبوب إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
14
قدميها مرة واحدة مع الفلفل والبصل وبعض التورتيلا الدافئة وجوانب الجبن المبشور والسالسا والجواكامولي و/أو شرائح الخس الجليدية الرقيقة مع الخل والملح.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغخس ايسبرغ
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
نقانق مشويةنقانق مشوية
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

فاهيتا يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.