غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي? يمكن أن يكون غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.17 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ زيت الزيتون وفص الثوم وملح الكوشر ومعجون الطماطم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق صلب. غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن, كوسة مشوية مع الجبن والأعشاب، و الفطائر كوسة مع الأعشاب والجبن تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
نقطع 2 كوسة كاملة إلى اثني عشر شريحة قطرية بسمك 1/2 بوصة وتتبل بالملح.
انقله إلى رف واتركه لمدة 30 دقيقة. شطف واتركها حتى تجف.
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
يضاف الفلفل الأحمر والأصفر مع مكعبات الكوسة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 6 دقائق.
أضيفي مكعبات الطماطم واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 5 دقائق. الموسم مع الملح و بيمنت ديسبيليت. ضجة في النعناع ، أوريغانو والريحان.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. تبلي شرائح الكوسة بالملح وبيمنت ديسبليت ، وأضيفيها إلى المقلاة واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تحمر في البقع ، حوالي 4 دقائق. رتب الكوسة في طبق خبز 9 في 13 بوصة في طبقة واحدة وصب خليط الفلفل فوقها.
يرش الجبن ويخبز في الثلث العلوي من الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني فاتح.