صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة36
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن

غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي? يمكن أن يكون غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.17 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ زيت الزيتون وفص الثوم وملح الكوشر ومعجون الطماطم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق صلب. غراتان الكوسة والفلفل مع الأعشاب والجبن, كوسة مشوية مع الجبن والأعشاب، و الفطائر كوسة مع الأعشاب والجبن تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
نقطع 2 كوسة كاملة إلى اثني عشر شريحة قطرية بسمك 1/2 بوصة وتتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
انقله إلى رف واتركه لمدة 30 دقيقة. شطف واتركها حتى تجف.
3
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
6
يضاف الفلفل الأحمر والأصفر مع مكعبات الكوسة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
7
أضيفي مكعبات الطماطم واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 5 دقائق. الموسم مع الملح و بيمنت ديسبيليت. ضجة في النعناع ، أوريغانو والريحان.
المكونات سوف تحتاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. تبلي شرائح الكوسة بالملح وبيمنت ديسبليت ، وأضيفيها إلى المقلاة واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تحمر في البقع ، حوالي 4 دقائق. رتب الكوسة في طبق خبز 9 في 13 بوصة في طبقة واحدة وصب خليط الفلفل فوقها.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
10
يرش الجبن ويخبز في الثلث العلوي من الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
قدميها ساخنة أو دافئة.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الريحان المفرومالريحان المفروم1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية جبنة سبرينز مبشورة طازجة أو بارميجيانو ريجيانو (حولأوقية جبنة سبرينز مبشورة طازجة أو بارميجيانو ريجيانو (حول1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)النعناع المفرومالنعناع المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز0سمولالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)اوريجانو مفروماوريجانو مفروم1( باذنجان)فلفل أحمر ، مكعبات ناعمافلفل أحمر ، مكعبات ناعما1كبيرالطماطم-مقشر ، المصنف ومكعبات ناعماالطماطم-مقشر ، المصنف ومكعبات ناعما11 رطل كوسة،خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1( باذنجان)الفلفل الأصفر ، مكعبات ناعماالفلفل الأصفر ، مكعبات ناعما680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة كبيرة (حوالي ، 1 مكعبات ناعماكوسة كبيرة (حوالي ، 1 مكعبات ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبيمنت ديسبيليت (انظر الملاحظة)بيمنت ديسبيليت (انظر الملاحظة)