صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص50
نقاط الصحة62
مجلة

عيد الميلاد كاسوليت

عيد الميلاد كاسوليت
قد يكون عيد الميلاد كاسوليت مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 7.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 50. حصة واحدة تحتوي على 1709 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 129 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. مزيج من حبوب الطربيس والزعتر وبط بكين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل عيد الميلاد المسروقة الكعك-تحول كلاسيكي عيد الميلاد, كاسوليت، و كاسوليت.

تعليمات

1
تقسم مرق الدجاج والفاصوليا بالتساوي بين 2 مخزون كبير. يغلى كلا الأواني على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة ، مع إزالة الرغوة من السطح أثناء ارتفاعها.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
2
يرفع القدر عن النار ويترك الفاصوليا تبرد في السائل.سخن الفرن إلى 450 درجة. تناسب 2 تحميص المقالي مع رفوف ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
إزالة أوراق الزعتر من 3 أغصان من الزعتر. يتبل البط من الداخل والخارج بالملح والفلفل وأوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بطةبطة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
ضع بطتين على رف واحد في مقلاة تحميص ، وبطة واحدة على أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف كمية كافية من الماء إلى كل مقلاة تحميص لتأتي أسفل قاع الرفوف مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
انقل كلا المقالي المحمصة إلى الفرن وشويها لمدة 45 دقيقة.تناسب عموم تحميص آخر مع رف. يتبل الأوز من الداخل والخارج بالملح والفلفل والمريمية. باستخدام شوكة ، وخز الجلد في كل مكان ووضعه على الرف في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
أوزة كاملةأوزة كاملة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أضف كمية كافية من الماء لتأتي أسفل قاع الحامل مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
8
نقل إلى الفرن ؛ مشوي لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
ضع عظام لحم الضأن ولحم الخنزير على صينية خبز كبيرة. يتبل بالملح والفلفل ؛ ينقل إلى الفرن ويشوى لمدة 30 دقيقة.في هذه الأثناء ، قم بإذابة 1/4 كوب من دهن البط في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
يضاف مكعبات لحم الضأن ، ويعمل على دفعات حسب الضرورة ، ويطهى مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ؛ انقله إلى طبق واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء
11
إضافة مكعبات لحم الخنزير ، والعمل على دفعات حسب الضرورة وإضافة 1/4 كوب المزيد من الدهون بطة ، إذا لزم الأمر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد (قد لا تحتاج إلى استخدام كامل 1/4 كوب). يطهى مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ؛ انقله إلى طبق واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12
يضاف البانسيتا إلى المقلاة ، ويعمل على دفعات حسب الضرورة ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ؛ انقله إلى طبق واتركه جانبا. بدلا من ذلك ، قم بإذابة 1/4 كوب من دهن البط في كل من 3 مقالي كبيرة ، واعمل على دفعات ، وحمر اللحم بشكل منفصل في كل مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
يضاف 1/2 كوب من دهن البط إلى المقلاة ويذوب على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ، على دفعات إذا لزم الأمر ، ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
أضف الطماطم و 1 زجاجة من النبيذ ؛ اتركه ينضج لمدة 15 دقيقة. بدلا من ذلك ، في حالة استخدام 3 مقالي ، قسم البصل والثوم والطماطم والنبيذ بالتساوي بين 3 مقالي.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
16
نقل إلى المخزونات مع الفاصوليا وسائلها ، وتقسيم بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
17
إزالة لحم الثدي من البط والأوز.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
الماء للسماحالماء للسماح
18
إزالة الساقين من كل وقطع كل ساق إلى قطعتين ؛ إزالة العظام من الفخذين.
19
نقطع لحم الثدي والفخذ إلى قطع صغيرة الحجم ونتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
20
انزع الأجنحة واتركها جانبا مع أفخاذ الطبل. غطي اللحم والأجنحة وأعواد الطبل وضعيها في الثلاجة طوال الليل. باستخدام الساطور ، نصف الذبائح.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
21
ضع 2 طبقات كبيرة من القماش القطني على سطح العمل. كرر مع 2 طبقات أخرى من القماش القطني لجعل 2 مداخن القماش القطني منفصلة. بالتساوي تقسيم البط والأوز الذبائح والعظام المحمص والبقدونس والكراث والجزر والقرنفل وأوراق الغار ، والباقي 6 الأغصان الزعتر بين مداخن القماش القطني. التفاف وربطة عنق مع خيوط المطبخ لإحاطة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
بطة كاملةبطة كاملة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
مياه إضافيةمياه إضافية
22
أضف واحدة إلى كل وعاء مع الفاصوليا وأضف كمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا بمقدار 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
23
ضع الأواني على نار متوسطة عالية ؛ ينضج حتى تصبح الفاصوليا طرية تقريبا ، حوالي 1 1/2 ساعة. يجب تغطية الفاصوليا بمقدار 2 بوصة من السائل في جميع الأوقات ؛ إذا بدأ السائل في الانخفاض ، أضف الماء حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
24
يرفع عن النار ويزيل أكبر قدر ممكن من السائل الزائد من الفاصوليا ؛ انقل السائل إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
25
دع خليط الفول يبرد لمدة 1 ساعة ؛ انقله إلى الثلاجة وضعه في الثلاجة ، مكشوفا ، طوال الليل.في اليوم التالي ، سخن الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
26
ضعي الفاصوليا على نار متوسطة عالية واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
27
إزالة الحزم القماش القطني وتجاهل. الدهون المقشود من سطح السائل الفول محفوظة وتقسيم بالتساوي بين اثنين من الأواني من beans.In فرن هولندي يحتوي على ما لا يقل عن 18 كوارت ، يوضع الفاصوليا بالتناوب مع زجاجة النبيذ المتبقية ومزيج من لحم الضأن المكعب المحجوز ولحم الخنزير والبانسيتا والبط والأوز ، ويتبل بين كل طبقة بالملح والفلفل. أعلى الخليط مع بطة محفوظة وأوزة أفخاذ وأجنحة.اصنعي الطبقة العلوية: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات الخبز والبقدونس والثوم ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
بطة كاملةبطة كاملة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
28
رذاذ مع الدهون بطة ويقلب لترطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
29
يرش بالتساوي لتغطية.
30
انقلي الفرن الهولندي إلى الفرن واخبزيه حتى تتشكل قشرة بنية فاتحة ، من 2 إلى 3 ساعات.حول 1 ساعة قبل أن تكون جاهزا للتقديم, ضع النقانق في مقلاة عالية الجوانب; أضف كمية كافية من الماء إلى المقلاة لتغطية النقانق بثلاثة أرباع. يغلى الماء على نار خفيفة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى ، يتحول ، حوالي 35 دقيقة. غطي المقلاة واستمري في الطهي حتى ينضج النقانق، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
31
إزالة النقانق من أغلفة وقطع على التحيز إلى شرائح 1/2 بوصة. أعلى كاسوليت مع النقانق الثوم وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®

المكونات

2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةفتات الخبز الأبيض الطازجفتات الخبز الأبيض الطازج4الجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع كبيرةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع كبيرة50قليل من الكوسة المفرومةملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج1500النظام متعدد الأطرافالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل استرلينيا بلانالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل استرلينيا بلان791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبطة الدهون ، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجةبطة الدهون ، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجة4أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة1حفنة صغيرةالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحةالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس طازج مفروم ناعمابقدونس طازج مفروم ناعما10حكيم طازج ، أوراقحكيم طازج ، أوراق9الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2كيلوغرامنقانق الثومنقانق الثوم8القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما10القرنفلثوم مفروم ناعما جداثوم مفروم ناعما جدا5كيلوغرامغوسغوس5كيلوغرامعظم-أرجل لحم الضأن, منزوعة العظم ومقطعة إلى مكعبات 2 بوصة, عظام محفوظةعظم-أرجل لحم الضأن, منزوعة العظم ومقطعة إلى مكعبات 2 بوصة, عظام محفوظة4الكراث ، الأجزاء ذات اللون الأخضر الفاتح والأبيض فقط ، مغسولة ومقطعةالكراث ، الأجزاء ذات اللون الأخضر الفاتح والأبيض فقط ، مغسولة ومقطعة8بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةكوارت محلية الصنع أو مخزن اشترى منخفضة الصوديوم مرق الدجاجكوارت محلية الصنع أو مخزن اشترى منخفضة الصوديوم مرق الدجاج4كيلوغرامحبوب الطربيس ، مغسولة ومصفاةحبوب الطربيس ، مغسولة ومصفاة2كيلوغرامالبصل المفرومالبصل المفروم1كيلوغرامبانسيتا ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2كيلوغرامطماطم برقوق كاملة ، مصفاةطماطم برقوق كاملة ، مصفاة3كيلوغرامعظم-في لحم الخنزير الخاصرة ، منزوعة العظم ومقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة ، عظام محفوظةعظم-في لحم الخنزير الخاصرة ، منزوعة العظم ومقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة ، عظام محفوظة7كيلوغرامبط بكينبط بكين