صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة100
مجلة

عيد الخريف / الباذنجان المدخن الضال

عيد الخريف / الباذنجان المدخن الضال
وليمة الخريف / المدخن الباذنجان الضال هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 2.7 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 584 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. مزيج من عود القرفة ، خلال الأسبوع المقبل سأضع جميع الوصفات ، وأوراق الكاري / 10 منها ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق رائع. حاول الضال الهندي مع الطماطم والباذنجان, العدس الحلو والحامض الضال مع الباذنجان المشوي، و دال كاري باللحم (جوشت دال) لوصفات مماثلة.

المكونات

3راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالباذنجان المدخن الضالالباذنجان المدخن الضال23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4بذور قرون الهيلبذور قرون الهيل1لترمرق الخضار القطيفة / مرق الدجاجمرق الخضار القطيفة / مرق الدجاج1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل الحار من السيد ناجا أو شرائح الفلفل الطازج حسب التسامح والطعم والتوافرصلصة الفلفل الحار من السيد ناجا أو شرائح الفلفل الطازج حسب التسامح والطعم والتوافر1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)3راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكزبرة مفرومة طازجةكزبرة مفرومة طازجة11 رطل كوسة،بذور الكزبرةبذور الكزبرة11 رطل كوسة،3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة6أوراق الكاري الطازجة / حوالي 10 منها المجففةأوراق الكاري الطازجة / حوالي 10 منها المجففة2الباذنجان الدهونالباذنجان الدهون2بوصةزنجبيل طازج مفروم ناعمازنجبيل طازج مفروم ناعما3القرنفلالثوم سحقالثوم سحق1(شتاء)السمن / الزبدةالسمن / الزبدة3راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين من الجيرأسافين من الجير1قرصةأ من صولجان / جوزة الطيب المبشورأ من صولجان / جوزة الطيب المبشور3راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الخردل (استخدم الزيتون إذا لم تتمكن من الحصول على زيت الخردل)زيت الخردل (استخدم الزيتون إذا لم تتمكن من الحصول على زيت الخردل)11 رطل كوسة،لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزبادي الطبيعيالزبادي الطبيعي2البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1الفلفل الأحمر المجففالفلفل الأحمر المجفف300مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)10 أوقية معصور الضال / عدس أحمر10 أوقية معصور الضال / عدس أحمر300مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)10 أوقية شانا دال/عدس أصفر سبليت10 أوقية شانا دال/عدس أصفر سبليت3راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخلال الأسبوع المقبل سأطرح جميع الوصفات ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، إليك ذلك الباذنجان المدخن دال…خلال الأسبوع المقبل سأطرح جميع الوصفات ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، إليك ذلك الباذنجان المدخن دال…