عنب الثعلب-شرائح لحم الضأن مطهو ببطء مع الفواكه المجففة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب شرائح لحم الضأن المطهو ببطء مع الفواكه المجففة. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 100 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 20. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم, كبير, قطع الكتف الضأن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خروف مطهو ببطء مع قرع الجوز والفواكه المجففة, عنب الثعلب-مطهو ببطء الساق من لحم الضأن، و عنب الثعلب-الساق مطهو ببطء من لحم الضأن (طباخ بطيء) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة. تبلي شرائح لحم الضأن بالملح والفلفل وافركيها في كل مكان بالكزبرة.
أضيفي شرائح لحم الضأن إلى المقلاة مع فصوص الثوم و 10 أغصان زعتر واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح شرائح لحم الضأن بنية اللون وتتحول فصوص الثوم إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.
يضاف النبيذ الأحمر والكرز المجفف والمشمش المجفف إلى المقلاة ويغلى المزيج. يطهى على نار معتدلة حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
يضاف مرق اللحم ويغلى المزيج. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج لحم الضأن وتصبح الصلصة سميكة ولامعة ، حوالي 35 دقيقة ؛ اقلب شرائح لحم الضأن مرة أو مرتين أثناء الطهي. تخلص من أغصان الزعتر.
قدمي شرائح لحم الضأن في وقت واحد ، مزينة بالزعتر الطازج.