عشاء الليلة: سمك السلمون الضحلة مسلوق
عشاء الليلة: سمك السلمون الضحلة مسلوق هو خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 358 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.25 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والزعتر والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي عشاء الليلة: زيت الزيتون–سمك السلمون المسلوق, عشاء الليلة: بيض مسلوق البحر الأبيض المتوسط، و عشاء الليلة: خرقة مغربية مع بيض مسلوق.
تعليمات
تبلي قطع السلمون بالملح واتركيها جانبا. اختر مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لتناسب السلمون بشكل مريح في طبقة واحدة وأضف النبيذ والأعشاب والماء الكافي للوصول إلى منتصف قطع السلمون (لكن لا تضيفها بعد). يتبل مع قليل من الملح ويغلى المزيج.
بمجرد الغليان ، قم بتحويل الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة جدا حتى تصبح بالكاد تغلي.
أضف قطع السمك واطهيها لمدة 3 1/2 دقيقة (أضف دقيقة أو دقيقتين إضافيتين في حالة استخدام شرائح اللحم) ، ثم اقلب القطع بعناية واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى حتى النهاية. تأكد من أن الماء لا يسخن أبدا بدرجة كافية ليغلي.
انزع قطع السمك إلى طبق دافئ ثم أدر الحرارة إلى درجة عالية لتقليل السائل بمقدار النصف.
خفقت في الزبدة والموسم لتذوق مع الملح وعصير الليمون ، إذا لزم الأمر.
تسكب الصلصة فوق السمك وتزين بقليل من البقدونس المفروم.