صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طهي الكتاب: موس الشوكولاتة البسيط

طهي الكتاب: موس الشوكولاتة البسيط
طبخ الكتاب: موس الشوكولاته بسيط هو خالي من الغلوتين الحلوى. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 208 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، بياض البيض ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: أفضل موس الشوكولاتة, طبخ الكتاب: موس الشوكولاته مع بذور الهيل، و طبخ الكتاب: موس الليمون الطازج.

تعليمات

1
تذوب الشوكولاتة في وعاء فوق الماء المغلي-وليس لمسه-أو في فرن الميكروويف. إذا لزم الأمر ، انقل الشوكولاتة إلى وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب جميع المكونات. احتفظ بالشوكولاتة على المنضدة حتى الحاجة. يجب أن تظل الشوكولاتة دافئة عند لمسها عندما تكون جاهزا لاستخدامها.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يغلى الحليب في الغليان ، ثم يسكب فوق الشوكولاتة. باستخدام خفاقة صغيرة ، اخلطي الحليب برفق مع الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
أضف صفار البيض واخفقه في الشوكولاتة ، واعمل برفق مرة أخرى ؛ توقف عند دمج الصفار.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
في خلاط مزودة مرفق خفقت, تغلب على بياض البيض على سرعة متوسطة فقط حتى عقد قمم لينة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وإضافة السكر تدريجيا. استمر في التغلب على البيض حتى يصبح صلبا ولكنه لا يزال لامعا. اغرف ثلث البياض من الوعاء على خليط الشوكولاتة. العمل مع خفقت ، فاز البيض في الشوكولاته لتفتيح الخليط. الآن ، إما بالمضرب أو بملعقة مطاطية مرنة كبيرة ، قم بطي بقية البيض المخفوق بدقة ولكن بدقة في الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
حول الموس إلى وعاء تقديم كبير—الزجاج لطيف جدا لهذه الحلوى—أو في كوبيه أو أكواب فردية ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة لتثبيته.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
حفظ: على الرغم من أن نسيج الموس سيكون أخف وزنا إذا كنت تخدمه بعد فترة وجيزة من تقشعر لها الأبدان ، فإنه يمكن تغطيتها وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام – وبعد ذلك الوقت سيكون مجرد لذيذ ، إذا كان أكثر كثافة قليلا.