طهي الكتاب: كعكة بذور البنجر
تخدم هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية 8 وتكاليف Serving 1.64 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 556 سعرة حرارية. إذا كان لديك زبيب ذهبي وصودا الخبز والبنجر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعكة بذور الخشخاش & عنب الثعلب التصحيح كتاب طبخ الهبة, طهي الكتاب: البنجر الأخضر غراتان، و طهي الكتاب: حساء البنجر مع الفيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت (180 C ج). زبدة طفيفة عموم رغيف مستطيلة (8 س 4 بوصة [20 س 9 سم], تقاس عبر الجزء السفلي, و 23/4 بوصة [7 سم] عميق), ثم خط أسفل مع ورقة شهادة جامعية.
ينخل الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة معا. يخفق الزيت والسكر في الخلاط حتى يمتزج جيدا ، ثم يخلط صفار البيض واحدا تلو الآخر. ابشر البنجر بخشونة واطويه في الخليط ، ثم أضف عصير الليمون والزبيب الذهبي والبذور.
اطو الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز في خليط البنجر واخلطه بسرعة منخفضة.
في وعاء نظيف منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح خفيفا وقاسيا تقريبا. أضعاف بلطف ولكن بدقة في خليط البنجر ، وذلك باستخدام ملعقة معدنية كبيرة(واحدة خشبية سوف تدق الهواء).
يسكب المزيج في المقلاة المحضرة ويخبز لمدة خمسين إلى خمس وخمسين دقيقة ، ويغطي الجزء العلوي بقطعة من رقائق الألومنيوم بعد ثلاثين دقيقة. اختبار مع سيخ للنضج. يجب أن تكون الكعكة رطبة من الداخل ولكن ليست لزجة.
دع الكعكة ترتاح لمدة عشرين دقيقة قبل إخراجها من المقلاة على رف تبريد سلكي.
لعمل كريمة التزيين: ينخل سكر الحلوانيين في وعاء ويضاف ما يكفي من عصير الليمون أو ماء زهر البرتقال لتحقيق الاتساق حيث يتم تشغيل كريمة التزيين فوق الجزء العلوي من الكعكة ورشها ببطء على الجانبين (حوالي ثلاث ملاعق صغيرة) ، مع التحريك لإزالة أي كتل.
رشها على الكعكة وانتشر مع بذور الخشخاش. بقية قليلا لتعيين قبل تناول الطعام.