صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

طهي الكتاب: سلطة دافئة من الهليون والبطاطا الجديدة

طهي الكتاب: سلطة دافئة من الهليون والبطاطا الجديدة
طبخ الكتاب: سلطة دافئة من الهليون والبطاطا الجديدة هي خالي من الغلوتين طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من قلوب 2 الخس بوسطن, ملاعق ضئيلة زبدة, زبدة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: سلطة الهليون الأبيض, طهي الكتاب: الهليون مع الزبدة وفول الصويا، و طهي الكتاب: لاذع من الهليون والطرخون.

تعليمات

1
تطهى البطاطس في ماء مملح قليلا لتغطيها بالنعناع حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2
صفيها فوق مقلاة أو وعاء آخر ، واحتفظي بالماء الآن ، وأعيدي البطاطس إلى المقلاة مع الزبدة. يقلب معا ويغطى ويحافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
بالنسبة للصلصة ، خذ قدرا فسيحا وضحلا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالمينا واضغط في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضيفي 6 ملاعق كبيرة من ماء طهي البطاطس والسكر ، ثم اتركي هذا المزيج على نار هادئة حتى ينخفض إلى النصف. الآن قم بدمج الزبدة ببطء ، قطعة واحدة في كل مرة ، مع الخفق فوق خيط من الحرارة حتى تصبح شفافة ومتجانسة (هذه في الأساس صلصة زبدة خفيفة). الموسم مع الفلفل. مرة أخرى ، الدفء.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مخفوقةزبدة مخفوقة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
قشر أطراف الهليون من أسفل البرعم مباشرة وقطعها إلى نصفين بالطول.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
6
إضافة إلى وعاء من الماء المغلي المملح جيدا وتغلي بسرعة لمدة 1 إلى 2 دقيقة (أكل واحد لمعرفة ما إذا كانت مطبوخة ؛ ينبغي أن تكون مجرد العطاء ، وليس الخام تقريبا) ، ثم تصفى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
قطعي البطاطس الدافئة إلى شرائح وأضيفيها مع الهليون إلى صلصة الزبدة. اقلبهم برفق من خلال الصلصة مع الثوم المعمر ، حتى يتم تغليفهم جميعا بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
رتبي أوراق الخس على أربع أطباق وقسمي الهليون والبطاطس بينهما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
9
رشها مع ملح البحر مالدون وبشر البيض بحكمة. مبعثر بسخاء على الأغصان الشيرفيل ، والتي ليست هناك فقط لتبدو جميلة ؛ نكهة اليانسون الخافتة مرضية للغاية.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
شيرفيلشيرفيل
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم