طهي الكتاب: الطماطم المحمصة وبيستو بذور اليقطين
طهي الكتاب: قد تكون الطماطم المحمصة وبيستو بذور اليقطين مجرد بهار تبحث عنه. ل Serving 3.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1307 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم روما, عجة الذرة, عصير الليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طهي الكتاب: شرائح اللحم عصيدة من دقيق الذرة مع بيستو الهليون والطماطم الكرز والبوراتا, طبخ الكتاب: بذور الكمون القرنبيط المحمص مع الزبادي المملح والنعناع وبذور الرمان، و طبخ الكتاب: مافالدين مع الطماطم المحمصة والروبيولا وبذور الشمر المسحوقة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 200 دولار ف. ضع ورقة خبز بورق زبدة. قلل الطماطم إلى النصف عبر الأجزاء الوسطى واضغط على النصفين برفق لتحرير البذور والعصير الزائد (ستطهى الطماطم بشكل أسرع). قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة. في وعاء ، إرم الشرائح مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر.
انشر الشرائح في طبقة واحدة (بحيث تتعرض الطماطم بالتساوي للحرارة) على صينية الخبز المعدة.
مشوي لمدة 2 ساعة على الأقل ، أو حتى الطماطم حوالي ثلاثة أرباع المجففة واللحم هو اتساق الفلفل المحمص. سوف تتقلص الشرائح بمقدار النصف تقريبا أثناء التحميص ؛ لا حاجة لتحويلها.
ترفع من الفرن وتوضع جانبا حتى درجة حرارة الغرفة الباردة.
نقطع الفلفل الحار المحضر إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (راجاس) ؛ توضع جانبا. وفي الوقت نفسه ، لإعداد البيستو ، في وعاء العمل من الطعام المعالج مزودة شفرة معدنية ، والجمع بين بذور اليقطين ، ومسحوق شيلي وزيت الزيتون وعصير الليمون والكزبرة ، والباقي 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح. قم بالعملية حتى يصبح القوام أكثر خشونة من زبدة الفول السوداني أو كما تفضل.
للتقديم ، ضع التورتيلا جنبا إلى جنب ، وافتح الوجه وتداخل على طبق. يقسم البيستو بالتساوي بين التورتيلا ويضاف إليه شرائح الطماطم المحمصة وشرائح تشيلي والسالسا والريحان. الاستيلاء ، أضعاف ، وتناول الطعام على الفور. أو بناء تاكو الخاصة بك: وضع التورتيا ، وجه مفتوح ، في يد واحدة. ملعقة على بعض البيستو, أعلى مع شرائح الطماطم, شرائح شيلي, صلصة, والريحان, وتناول الطعام على الفور.