صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

طبخ الكتاب: سمور لحم البقر السريلانكي

طبخ الكتاب: سمور لحم البقر السريلانكي
هذا الغلوتين مجانا, الألبان مجانا, وكامل 30 يخدم وصفة 4 والتكاليف Serving 4.82 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 63 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 739 سعرة حرارية. جعلت 36 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج وبذور الكزبرة والزنجبيل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: الأرز السريلانكي مع الكزبرة وعشب الليمون, طبخ الكتاب: لحم البقر متشنج، و طبخ الكتاب: امباناداس لحم البقر.

تعليمات

1
جففي اللحم ورشي القليل من الملح والكثير من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
ضع مقلاة صغيرة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة أخرى على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة جدا ، رشي بذور الكزبرة والكمون والشمر والحلبة. يقلب لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك حتى تبدأ التوابل في إصدار رائحة محمصة. أفرغ على قطعة من منشفة ورقية ، وعندما تبرد قليلا ، اطحن التوابل في مطحنة قهوة نظيفة أو اسحقها بمدافع الهاون.
المكونات سوف تحتاج
بذور الحلبةبذور الحلبة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
يسكب الزيت في مقلاة مقاومة للفرن ويوضع على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، ضعي اللحم والبني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
إزالة إلى لوحة.
6
نضيف القرفة والبصل والزنجبيل والثوم. يقلب ويطهى من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يضاف الخل ، المرق ، حريف ، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ولحم البقر وكذلك العصائر المتراكمة. يغلى المزيج مع تحريك الصلصة. يغطى ويوضع في الفرن. كوك ، تغطية بالحساء وتحول كل 20 دقيقة أو نحو ذلك ، حوالي 2 إلى 2 1/2 ساعة أو حتى اللحم هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
أخرجي المقلاة من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يضاف حليب جوز الهند ويحرك ويترك على نار خفيفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات

المكونات