صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة0
مجلة

طبخ الكتاب: بسكويت السكر الكلاسيكي

طبخ الكتاب: بسكويت السكر الكلاسيكي
طبخ الكتاب: ملفات تعريف الارتباط السكر الكلاسيكية هي نباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 40. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 87 سعرة حرارية. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والدقيق غير المبيض ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول طبخ الكتاب: السبانخ الكلاسيكية مدهون, طبخ الكتاب: نيو-كلاسيك كروك مسيو، و طبخ الكتاب: أجنحة الجاموس الكلاسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق و 3/4 كوب من السكر والملح في وعاء الخلاط واضرب على سرعة منخفضة لمدة 15 ثانية ، فقط لمزج المكونات. يمكنك أيضا استخدام خلاط يدوي ووعاء متوسط ، على الرغم من أن الأمر قد يستغرق وقتا أطول قليلا لتحقيق نفس النتائج.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضيفي الزبدة واخلطيها على نار هادئة حتى تتكسر الزبدة إلى قطع صغيرة ، من 2 إلى 3 دقائق. اقلب الخلاط إلى متوسط-منخفض واخلطه حتى يتكون الخليط من كتل صغيرة بحجم البازلاء ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض والفانيليا معا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يضاف خليط البيض إلى خليط الزبدة ويمزج على درجة متوسطة إلى منخفضة حتى تتجمع العجينة لتشكل عدة كتل كبيرة. اقلب العجينة على سطح عمل واعجنها عدة مرات ، فقط لتجميعها معا. تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل كل نصف على قرص يبلغ سمكه حوالي 1/2 بوصة. لف الأقراص بالبلاستيك وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبا ، أو حتى تبرد ولكنها لا تزال مرنة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
5
ضع قرصا واحدا من العجين بين ورقتين من ورق البرشمان أو الورق المشمع ولفه بسمك 1/8 بوصة. إذا تشقق العجين عند البدء في التدحرج ، فقد يكون الجو باردا جدا,
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
اتركه لمدة 10 دقائق ، ثم حاول مرة أخرى-هذه العجينة تتدحرج بسهولة عندما تكون في درجة حرارة الغرفة الباردة. الإعلانات التي تدحرجها ، سوف تتجعد الرق ، خاصة في الأسفل. عندما يحدث هذا ، انزع ورق البرشمان العلوي ، وقم بتنعيم أي تجاعيد ، وضعه مرة أخرى على العجين. اقلب العجين وكرر مع الورق على الجانب الآخر. قد تحتاج إلى القيام بذلك عدة مرات أثناء عملية التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
7
ملحوظة: يمكن أيضا لف العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا ، ولكن تأكد من تنظيف الدقيق الزائد من أعلى وأسفل العجين قبل تقشعر لها الأبدان والخبز (طريقة ورق البرشمان أسهل وأنظف).
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
8
ضعي العجينة الملفوفة ، مع استمرار إرفاق الرق ، على صينية خبز وانقليها إلى الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة. كرر مع القرص المتبقي من العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
إزالة الرق من أعلى وأسفل قطعة واحدة من العجين تدحرجت ووضع العجين على سطح العمل الخاص بك. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية جديدة. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لتقطيع العجين إلى الأشكال المرغوبة ونقله إلى الورقة المبطنة بالرق ، مع تباعد ملفات تعريف الارتباط عن بعضها بحوالي 1 1/2 بوصة. قم بتكديس ملفات تعريف الارتباط على صينية الورقة بقطعة من ورق البرشمان بين كل طبقة. يمكن عجن قصاصات العجين برفق ثم إعادة تدويرها ، ولكن كلما تم إعادة تدويرها ، قل طراوة ملفات تعريف الارتباط، لذا ضع قواطع ملفات تعريف الارتباط بشكل استراتيجي لتترك أقل عدد ممكن من القصاصات. كرر مع ورقة العجين المتبقية. برد الأشكال المقطوعة أثناء تسخين الفرن مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلوى بنكهة البطيخحلوى بنكهة البطيخ
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت ووضع رف الفرن في المركز.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
11
رش ملفات تعريف الارتباط على كل ورقة الخبز مع بعض من 2 ملاعق كبيرة المتبقية من السكر (لا يجوز لك استخدام كل شيء) فقط قبل أن تذهب إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
اخبزي مقلاة واحدة في كل مرة ، مع تدوير الورقة في منتصف الطريق تقريبا ، لمدة 10 إلى 13 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
نقل إلى رف لتبرد تماما. كرر مع أشكال ملفات تعريف الارتباط المتبقية. قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة أو اتركها واضحة وبسيطة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
14
تخزين نصائح: يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في وعاء محكم ، الطبقات بين ورقة من الرق أو ورقة مشمع ، في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة