صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

طباخ بطيء كرات لحم سجق إيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي

طباخ بطيء كرات لحم سجق إيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي
وصفة بطيئة طباخ اللحم السجق الإيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 6 ساعات. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1253 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك خل بلسمي ولحم بقري مفروم وشوفان قديم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 237 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طباخ بطيء صلصة حمراء سجق إيطالية ساخنة, صلصة المعكرونة السجق الإيطالية الحلوة في طباخ بطيء، و طباخ بطيء كرات اللحم الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النقانق الإيطالية ولحم البقر المفروم والبيض والشوفان والبقدونس والبارميزان في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل ويمزج مع اليدين ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. تشكل في كرات اللحم 1 1/2 بوصة وتوضع في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضف الطماطم المهروسة يدويا ومعجون الطماطم والنبيذ والثوم والبصل والخل. الموسم مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يحرك المزيج برفق ، مع الحرص على عدم تفتيت أو سحق كرات اللحم ، ويغطى ويوضع طباخ بطيء على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. في منتصف الطهي ، اقلب كرات اللحم واغسلها في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
عندما تكون الصلصة جاهزة ، تذوق وضبط التوابل. طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. المعكرونة أعلى بشكل فردي مع اللحم وصلصة ومقبلات مع البارميزان, أو خدمة على غرار الأسرة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم إيطالية كاملة ، مطحونة باليدطماطم إيطالية كاملة ، مطحونة باليد1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2(شتاء)البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فوسيلي أو غيرها من المعكرونة قصيرة ، مخدد أو أنبوبيفوسيلي أو غيرها من المعكرونة قصيرة ، مخدد أو أنبوبي2(يمكن أن يكون أو المقشود)فصوص ثوم مفروم (حواليفصوص ثوم مفروم (حوالي454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السجق الإيطالي ، أغلفة إزالتهاالسجق الإيطالي ، أغلفة إزالتها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشوفان القديمالشوفان القديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل متوسط ، مفروم ناعما (حواليبصل متوسط ، مفروم ناعما (حوالي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان ، تمزيقه ناعما ، بالإضافة إلى إضافية للتزيينجبنة بارميزان ، تمزيقه ناعما ، بالإضافة إلى إضافية للتزيين2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم