صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

طباخ بطيء دجاج بالكاري

طباخ بطيء دجاج بالكاري
طباخ بطيء الدجاج كاري يتطلب حولها 6 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 3 3.15 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 516 سعرة حرارية. أحب زوجان حقا هذا الطبق الهندي. مزيج من الزنجبيل والكزبرة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 32 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة هائلة من 94%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: طباخ بطيء دجاج بالكاري, طباخ بطيء دجاج بالكاري، و طباخ بطيء دجاج بالكاري.

تعليمات

1
يمزج الخل والدقيق ومعجون الطماطم و 1 ملعقة صغيرة من كل جارام ماسالا ومسحوق الكاري والثوم والطماطم مع عصائرها والزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في الخلاط أو معالج الطعام. هريس حتى المخلوطة جيدا ومكتنزة قليلا فقط.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
انشر البطاطس في قاع طباخ بطيء سعة 5 1/2 إلى 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
يرش الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية كل جارام ماسالا ومسحوق الكاري وكمية وفيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي الدجاج فوق البطاطس في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
نسكب الصلصة فوق الدجاج. يطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو 6 ساعات على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6
اكشف عن الطباخ البطيء وحركه في السبانخ الصغيرة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
7
يضاف الكزبرة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
8
قدميها فوق الأرز مع رش إضافي من جارام ماسالا والكزبرة للتزيين ، مع الخبز على الجانب لتحضير الصلصة وبعض الصلصة والزبادي اليوناني.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

ريسلينج, جيورزترامينر, وتشينين بلانك خيارات رائعة للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينج مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينغ
كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينغ
راينبرغ هو أشد من ثلاثة مواقع زز, على الكوارتزيت نجا والطميية المتربة. التفاح الحلو والفواكه الصفراء لها أهمية قصوى هنا ، على الرغم من أن الملاحظات الأرضية المعدنية تعطي أساسا متينا. هذه هي الخمور من السحر الحقيقي ، وليس مجرد طرق الفوز.