صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

طباخ بطيء دجاج بالكاري

طباخ بطيء دجاج بالكاري
طباخ بطيء الدجاج كاري يتطلب حولها 6 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 3 3.15 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 516 سعرة حرارية. أحب زوجان حقا هذا الطبق الهندي. مزيج من الزنجبيل والكزبرة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 32 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة هائلة من 94%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: طباخ بطيء دجاج بالكاري, طباخ بطيء دجاج بالكاري، و طباخ بطيء دجاج بالكاري.

تعليمات

1
يمزج الخل والدقيق ومعجون الطماطم و 1 ملعقة صغيرة من كل جارام ماسالا ومسحوق الكاري والثوم والطماطم مع عصائرها والزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في الخلاط أو معالج الطعام. هريس حتى المخلوطة جيدا ومكتنزة قليلا فقط.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
انشر البطاطس في قاع طباخ بطيء سعة 5 1/2 إلى 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
يرش الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية كل جارام ماسالا ومسحوق الكاري وكمية وفيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي الدجاج فوق البطاطس في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
نسكب الصلصة فوق الدجاج. يطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو 6 ساعات على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
اكشف عن الطباخ البطيء وحركه في السبانخ الصغيرة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
7
يضاف الكزبرة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
8
قدميها فوق الأرز مع رش إضافي من جارام ماسالا والكزبرة للتزيين ، مع الخبز على الجانب لتحضير الصلصة وبعض الصلصة والزبادي اليوناني.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الطفل السبانخحزمة الطفل السبانخ4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطممكعبات الطماطم4الروبيان والأوردةأرز الياسمين المطبوخ الساخن ، خبز النان ، الصلصة و/أو الزبادي اليوناني ، للتقديمأرز الياسمين المطبوخ الساخن ، خبز النان ، الصلصة و/أو الزبادي اليوناني ، للتقديم2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق كاري مدراسمسحوق كاري مدراس1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى اضافية للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى اضافية للتزيين11 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى قطع1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى قطع2قطع حلوى التوفي من هيث بارجارام ماسالا ، بالإضافة إلى المزيد للرشجارام ماسالا ، بالإضافة إلى المزيد للرش2القرنفلالثوم ، النصفالثوم ، النصف4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس ذات قشرة حمراء ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةبطاطس ذات قشرة حمراء ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج ، منزوعة الجلد (حوالي 8 أفخاذ)أفخاذ دجاج ، منزوعة الجلد (حوالي 8 أفخاذ)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

ريسلينج, جيورزترامينر, وتشينين بلانك خيارات رائعة للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينج مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينغ
كروجر-رامبف مونستر راينبرغ كابينيت ريسلينغ
راينبرغ هو أشد من ثلاثة مواقع زز, على الكوارتزيت نجا والطميية المتربة. التفاح الحلو والفواكه الصفراء لها أهمية قصوى هنا ، على الرغم من أن الملاحظات الأرضية المعدنية تعطي أساسا متينا. هذه هي الخمور من السحر الحقيقي ، وليس مجرد طرق الفوز.