طاجن نيرفانا إنتشيلادا
وصفة نيرفانان إنتشيلادا طاجن جاهز في حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 538 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من تورتيلا الذرة وزيت الزيتون والهالابينو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول انشيلادا طاجن, انشيلادا طاجن، و انشيلادا طاجن لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير البطاطس: سخني الفرن مسبقا على 425 فهرنهايت. قلبي البطاطس بالزيت مباشرة على صينية الخبز.
يرش الملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يغطى.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، خففي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت ، اقلبي البطاطس واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.
ترفع من الفرن وتوضع جانبا. اترك الفرن عند درجة حرارة 350 فهرنهايت لأن هذه هي درجة الحرارة التي تحتاج عندها الانتشلادا إلى الخبز. تحضير صلصة الانتشيلادا: سخني قدرا 4 لتر على نار متوسطة. الجافة-نخب بذور الكمون والكزبرة في المقلاة لمدة 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى انهم عطرة وعدد قليل من ظلال أغمق. فقط كن حذرا حتى لا تحترق.
يضاف الزيت ويقلى البصل والهالابيو والثوم والأوريغانو ورشة ملح لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل شفافا.
إضافة الطماطم ، الصبار ، والباقي 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وتغطي وعاء وتحويل الحرارة تصل إلى جلب ليغلي منخفضة.
اتركه يطهى لمدة 20 دقيقة. بمجرد طهيها ، قم بتنقيتها حتى تصبح ناعمة إما باستخدام خلاط الغمر أو عن طريق نقلها إلى الخلاط أو معالج الطعام. في حالة استخدام الخلاط ، ارفع الغطاء بشكل متقطع للسماح للبخار بالهروب حتى لا يتراكم وينفجر ويقتلك. لاحظ أيضا أنه إذا كنت تستخدم الخلاط الغاطس ، فعليك حقا المزج كثيرا لتنعيم البذور. طعم الملح وتوضع جانبا لتبرد. للحشوة: سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت. يقلى البصل في الزيت مع قليل من الملح لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح شفافا.
يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته ، 15 ثانية أو نحو ذلك.
يضاف الفطر والباقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى يطلق الفطر الكثير من رطوبته ، حوالي 5 دقائق.
أضف جميع مكونات الصلصة البيضاء إلى الخلاط ونقيها حتى تصبح ناعمة تماما ، في أي مكان من 1 إلى 5 دقائق حسب قوة جهازك. لها سميكة نوعا ما ، لذلك بالتأكيد كشط أسفل الجانبين مع ملعقة مطاطية في كثير من الأحيان للتأكد من الحصول على كل شيء. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. للتجميع: الشحوم طفيفة 9 س 13 بوصة خزفي عموم. مغرفة في طبقة رقيقة من صلصة انتشيلادا ، ثم طبقة 6 الرقاق في المقلاة. الآن الأمور تسير للحصول على فوضوي قليلا! مغرفة في طبقة أخرى من صلصة انتشيلادا (حوالي 1 كوب) ، والوجه كل التورتيا لخنق في الصلصة. يجب أن تكون مغلفة كل واحد, ولكن يجب أن يكون لا يزال قادرا على رؤية التورتيا; هذا يعني, لا ينبغي أن يكون الغرق في صلصة. بعد ذلك ، رتب التورتيلا بحيث تتداخل قليلا وتغطي قاع المقلاة. الآن إضافة نصف ملء وتصب على 1/2 كوب أو حتى صلصة انتشيلادا.
طبقة في 6 المزيد من الرقاق وتكرار عملية اختناق كل واحد منهم في كوب من الصلصة. تغطية مع ملء المتبقية. مرة أخرى صب 1/2 كوب صلصة انتشيلادا على ملء ، وإضافة الطبقة النهائية من الرقاق. خنق تلك في كوب من الصلصة. احتفظ ببقية الصلصة (إن وجدت) للتقديم. أخيرا ، ضعي الصلصة البيضاء فوقها. أسكبه مباشرة من الخلاط وأحاول وضعه في كرات سميكة فوق الجزء العلوي. فإنه لا يجب أن يكون أنيق; وسوف تبدو لطيف الى حد كبير بغض النظر عن ما.
خبز مكشوف لمدة 30 دقيقة. يجب أن تكون الطبقة العلوية ذهبية خفيفة.
أخرجيها من الفرن ورشيها بحفنة من البيبيتاس والكزبرة الطازجة المفرومة إذا أردت. الآن على استعداد لخدمة! جرب هذه الوصفات خزفي على جمهورية الغذاء: البطاطا الحلوة طاجن وصفة البطاطا لحم الخنزير المقدد الجبن
وصفة خبز القرنبيط والجبن وصفة بيني