ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع حبوب الحمص والزبيب
ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الفول الحمص والزبيب هو خالية من الألبان ونباتي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 510 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من اللحم الطويل القصير ، ساق الكرفس ، أغصان الزعتر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. حاول شيلي مطهو ببطء-الأضلاع قصيرة متبل مع الفاصوليا السوداء, ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب، و صلصة توت العليق مع حبوب الحمص والفلفل الأحمر والزبيب الذهبي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الفاصوليا في قدر كبيرة.
يضاف الماء البارد لتغطية 2 بوصة ويغلى المزيج.
إزالة من الحرارة ؛ تغطية واسمحوا الوقوف 1 ساعة.
سخني الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
حتى تبدأ الخضار في اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
أضف إكليل الجبل والزعتر. أعد الفاصوليا إلى المقلاة.
أضف ما يكفي من الماء البارد لتغطيته بمقدار 2 بوصة واتركه حتى يغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. ينضج الفاصوليا المكشوفة حتى تصبح طرية تقريبا ، حوالي 45 دقيقة.
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح. استمر في الغليان حتى تنضج الفاصوليا مع التحريك من حين لآخر وإضافة المزيد من الماء للحفاظ على تغطيتها إذا لزم الأمر ، لمدة 45 دقيقة أطول.
يضاف الزبيب ويتبل الفاصوليا بالفلفل. رائع. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية والبرد.)
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
يرش الضلوع القصيرة من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
سخني الزيت في قدر كبير كبير مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية.
أضف أضلاعا قصيرة في طبقة واحدة وبنية من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف البصل والجزر والكرفس و 2 من أغصان الزعتر والثوم إلى القدر. حتى تصبح الخضار بنية ، حوالي 10 دقائق. عودة الأضلاع إلى وعاء في طبقة واحدة ، الجانب اللحوم أسفل.
يضاف المرق والخل وأغصان الطرخون و 3 أغصان زعتر متبقية ويترك على نار خفيفة (لن يغطي المرق الأضلاع).
خبز كشفت حتى الأضلاع هي العطاء ، حوالي 1 ساعة 45 دقيقة.
باستخدام قفازات الفرن ، انقل الأضلاع القصيرة إلى سطح الموقد. وعاء الميل ؛ ملعقة من الدهون من السطح.
استنزاف خليط الفول والزبيب.
يضاف الفلفل الكرز وخليط الزبيب المصفى. يترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.