صعوبةخبير
جاهز11 ساعة
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

ضلوع ظهر الطفل مع صلصة الباربكيو الاستوائية

ضلوع ظهر الطفل مع صلصة الباربكيو الاستوائية
يمكن أن ترضي ضلوع ظهر الطفل مع صلصة الباربكيو الاستوائية شغفك الأمريكي تقريبا 11 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 269 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.77 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الزنجبيل والزيت النباتي والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ضلوع ظهر الطفل مع صلصة ميسو, التفاح وصلصة الباربكيو بيبي باك ريدز، و ضلوع ظهر للأطفال مع صلصة الويسكي للشواء.

تعليمات

1
اخفقي جميع المكونات معا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1
شطف وتجفيف الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2
ضعه على لوح تقطيع نظيف واسحب الغشاء ، الجلد الدهني الرقيق الذي يبطن الجانب السفلي من الضلوع. تقليم الأضلاع من الدهون الزائدة واللحوم. قم بتتبيل جانبي الضلوع بحرية مع 1/4 كوب من الفرك الجاف الاستوائي. لف الضلوع في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل حتى تتخلل النكهات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
سخن الشواية إلى 200 إلى 225 درجة فهرنهايت باستخدام الفحم والحرارة غير المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ضع أضلاعه جانبا أكثر لحما لأسفل على الشواية بعيدا عن اللهب. اطبخي الضلوع من 2 إلى 2 1/2 ساعة إجمالا ، مع قلب الضلوع في منتصف الطريق ، حتى تنحني الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
في محضر الطعام ، أضيفي الزنجبيل والهالبينو والبصل الأخضر. نبض حتى يتم المفروم ناعما. في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الزيت النباتي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
6
يضاف خليط الزنجبيل ويقلى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
7
يمزج الكاتشب وعصير المانجو وعصير فاكهة العاطفة وخل التفاح ودبس السكر والخردل الجاف في وعاء ويضاف إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عصير فاكهة العاطفةعصير فاكهة العاطفة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
8
اتركه ينضج لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامالصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق3رفوفالطفل الظهر الأضلاعالطفل الظهر الأضلاع1جبنة بارميزان مبشورةمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس داكندبس داكن1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل المجففالزنجبيل المجفف1جبنة بارميزان مبشورةالخردل الجافالخردل الجاف1أوريو محشو مزدوجالخردل الجافالخردل الجاف1بوصةزنجبيل مفروم ناعمازنجبيل مفروم ناعما3البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1هالبينو ، الجذعية إزالتهاهالبينو ، الجذعية إزالتها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير مانجوعصير مانجو5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير فاكهة العاطفةعصير فاكهة العاطفة6قليل من الكوسة المفرومةفرك الاستوائيةفرك الاستوائية2القشرة: فتات بسكويت غراهامبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة