صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

ضلع مشوي مع مرق النبيذ الأحمر

ضلع مشوي مع مرق النبيذ الأحمر
قد يكون الضلع المشوي مع مرق النبيذ الأحمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 735 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 60 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. فهو مثالي ل يوم فالنتين. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مرق لحم البقر والملح والفلفل والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر المشوي مع مرق النبيذ الأحمر, لحم بقري مشوي متبل مع مرق النبيذ الأحمر، و لحم البقر المشوي مع صلصة الطماطم والنبيذ.

تعليمات

1
اصنع الشواء: قبل ساعتين من الطهي ، أخرج اللحم من الثلاجة وضعه على سطح العمل لإحضاره إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2
سخن الفرن إلى 475 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
يمزج الدقيق والخردل الجاف ومسحوق البصل ويربت على الشواء. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
مكان مشوي في عموم تحميص كبيرة ، الجانب العظام أسفل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
ضع قطعة من البصل في كل ركن من أركان اللحم. تحميص اللحم لمدة 15 دقيقة ، ثم خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وتحميص 15 دقيقة أخرى لكل رطل ، ما يقرب من 1 ساعة إجمالا ، حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 135 درجة فهرنهايت للمتوسط النادر أو 145 درجة فهرنهايت للمتوسط.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
إزالة الشواء من الفرن إلى طبق ، خيمة فضفاضة مع احباط والسماح للراحة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. سترتفع درجة الحرارة الداخلية للشواء حوالي 5 فهرنهايت إلى 10 فهرنهايت أثناء استراحتها. عندما تكون جاهزا للتقديم ، انقله إلى لوح تقطيع ونحت إلى شرائح سميكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
إزالة البصل وجميع ولكن 3 ملاعق كبيرة. من الدهون من تحميص عموم.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
وضع عموم على 2 الشعلات على نار متوسطة الحرارة ، ويرش في الدقيق ويطهى ، الخفقان باستمرار ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف النبيذ والمرق ويغلى المزيج مع التحريك وكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصل المرق إلى القوام المطلوب. المرق الموسم مع الملح والفلفل وإضافة أي العصائر التي تراكمت على طبق بينما كان يستريح اللحوم. يصفى المرق ويقدم مع الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح