ضلع رئيسي مرصع بالملح الصخري
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون الملح الصخري المغطى بالضلع الرئيسي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 12.87 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2064 سعرة حرارية, 89 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفجل ، مزيج حساء البصل ، روزماري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. حاول ضلع رئيسي مرصع بالملح, ضلع بي دبليو الرئيسي مع قشرة ملح إكليل الجبل، و ضلع رئيسي مع الثوم والملح وقشرة الفلفل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
اشطف الشواء واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
اخلطي مزيج حساء البصل والفلفل معا في وعاء صغير. افركي خليط الفلفل بسخاء على جميع جوانب الشواء.
ضع الشواء على صينية خبز نظيفة وجافة ، واسترح لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اخلطي الملح الصخري والدقيق وإكليل الجبل معا في وعاء. اسكب الماء تدريجيا واخلطه يدويا (ارتد القفازات إذا رغبت في ذلك) لعمل عجينة أو عجينة سميكة ولزجة.
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
انشر خليط الملح في قاع مقلاة التحميص لعمل طبقة بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة.، حجز 1 إلى 2 كوب.
ضع المشوي ، العظام متجهة لأسفل ، في منتصف الخليط في المقلاة. اسحب الخليط لأعلى وحول الشواء لتغطية اللحم بالكامل. بات على الخليط إضافية إذا لزم الأمر. أدخل مقياس حرارة اللحم في الشواء مع وضع مقياسه ليكون مرئيا من مقدمة الفرن (أو استخدم مقياس حرارة عادي للحوم).
يطهى في فرن محمى لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
قم بإزالة واستخدام خليط الملح المتبقي لتصحيح أي ثقوب أو فواصل في الطلاء.
وفي الوقت نفسه ، وإعداد الاتحاد الافريقي الآمرة وفقا لحزمة الاتجاهات تاركة 1/4 كوب ماء لتعزيز نكهة ، والدفء.
يعاد الشواء إلى الفرن ، ويطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية) ، أو إلى درجة النضج المطلوبة.
إزالة الشواء ، والراحة 20 إلى 30 دقيقة حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية). رقاقة قبالة القشرة وتجاهل ثم شريحة لخدمة.
خدمة مزخرف مع الفجل والاتحاد الافريقي الآمرة.