صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة93
مجلة

ضلع براين الثوم الرئيسي

ضلع براين الثوم الرئيسي
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون ضلع براين الثوم الرئيسي وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 1. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 317 جرام بروتين, 663 جرام دهون، وما مجموعه 7568 سعرة حرارية. ل Serving 49.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من العنبر وصلصة رسيستيرشاير وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو أمر جيد جدا. حاول بطاطس يا براين, كيشي دي براين، و التوفو المخفوق براين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة ، اخلطي حساء البصل و 4 فصوص من الثوم المفروم وصلصة الصويا وشراب القيقب وصلصة رسيستيرشاير ومرق لحم الخنزير المقدد ومسحوق الخردل والصلصة الحارة معا في وعاء ؛ ضجة في بيرة العنبر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
شراب القيقبشراب القيقب
حساء البصلحساء البصل
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
صلصة الصوياصلصة الصويا
ماء مالحماء مالح
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع الشقوق الصغيرة في الشواء الضلع الرئيسي ودفع شظايا الثوم في الشقوق حتى شظايا غير مرئية.
المكونات سوف تحتاج
الضلع الرئيسيالضلع الرئيسي
الثومالثوم
3
ضع الشواء في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، واسكبه في التتبيلة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
أخرجه من الثلاجة واتركه ينقع في الكيس في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة إضافية.
5
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ضع رف في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
7
أخرجي الشواء من التتبيلة وضعيه على الرف في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
8
صب ماء مالح في جميع أنحاء الشواء ، والسماح بالتنقيط في المقلاة. افركي زيت الزيتون جيدا فوق الشواء ، وتبليه بالملح والفلفل الأسود ، وضعي ورقة كبيرة من رقائق الألومنيوم فوق اللحم. أغلق ورق الألمنيوم على حواف مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
تحميص عمومتحميص عموم
9
خبز المشوي لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
إزالة رقائق الألومنيوم ، وشرج اللحم مع عصائر عموم. أعد المقلاة المكشوفة إلى الفرن واستمر في التحميص حتى يصبح اللحم بنيا ويتم إدخال مقياس حرارة اللحوم للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكا ، وليس لمس العظام ، يقرأ من 130 إلى 135 درجة فهرنهايت (54 إلى 57 درجة مئوية) لمتوسطة نادرة ، حوالي 1 ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
إزالة الشواء من الفرن ، وتغطي مع خيمة من رقائق الألومنيوم ، والسماح للراحة لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل نحت. عندما يستقر اللحم ، سترتفع درجة الحرارة حوالي 10 درجات إلى 140 إلى 145 درجة فهرنهايت (60 إلى 65 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن