صلصة المعكرونة بالجوز والقرع بالجبنة
يمكن تحضير وصفة صلصة المعكرونة بالجبنة والقرع والجوز في حوالي 55 دقيقة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و10 جرام من الدهون، وإجمالي 158 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 72 سنتًا لكل وجبة. نالت هذه الوصفة إعجاب 191 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من التفاح والثوم ومزيج الجبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتي البيض واللاكتو. إنه يعمل بشكل جيد كصلصة بأسعار معقولة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 57%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: معكرونة القرع بالجبن مع صلصة الكريمة بالجبنة، معكرونة القرع بالجبن مع لحم الخنزير المقدد، ومعكرونة القرع بالجبن مع لحم الخنزير المقدد.
تعليمات
نضع القرع في قدر، ونغمره بالماء، ونتركه حتى يغلي. يُطهى القرع حتى يصبح طريًا جدًا، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف المياه الزائدة. يجب أن يساوي القرع المطبوخ 2 كوب.
يُسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة، ويُطهى البصل والثوم والتفاح مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
أضيفي القرع ومرق الدجاج واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة. خففي النار حتى يغلي ببطء، ثم أضيفي مزيج الحليب والجبن. حرك حتى تذوب الجبنة وتصل الصلصة إلى الكثافة المرغوبة، لمدة 5 إلى 10 دقائق. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود.