صلصة السباغيتي محلية الصنع الشيف لايل
قد تكون صلصة السباغيتي محلية الصنع الشيف لايل مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف $5.21 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 746 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والطماطم روما ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول لكمة السانجريا الخاصة للشيف لايل, صلصة السباغيتي محلية الصنع بام، و صلصة السباغيتي محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في غربال فوق قدر متوسط غير تفاعلي ، صفي الطماطم من عصيرها في وعاء الصلصة.
أضف خل الشيري والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو والريحان إلى عصير الطماطم. يقلب ويطهى على نار عالية. بمجرد أن تبدأ الفقاعات في التكون على السطح ، قلل إلى نار هادئة. اسمح للسائل بالتقليل بمقدار 1/2 أو حتى يتكاثف السائل إلى قوام شراب فضفاض.اعصر كل طماطم جيدا لضمان إزالة معظم البذور.
يقطع الجزر والبصل والكرفس إلى أحجام موحدة ويمزج مع زيت الزيتون والثوم في مقلاة تحميص غير تفاعلية على نار خفيفة. عرق الميربو حتى ينضج الجزر ويصبح البصل شفافا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
أضف الطماطم والكبر إلى مقلاة التحميص.
ضعي مقلاة التحميص على الرف الأوسط للفرن واشويها لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك كل 5 دقائق. يجب أن تبدأ الطماطم في اللون البني قليلا على الحواف مع الكراميل الخفيف.
ضع المقلاة على 2 شعلة على الموقد.
يضاف 1/2 كوب من النبيذ إلى الطماطم ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى على نار متوسطة ، ويوضع aside.In قدر كبير سعة 10 لتر على نار متوسطة ، يقلى اللحم المفروم ولحم الخنزير والنقانق حتى يصبح لونه بنيا.
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
استنزاف الدهون الزائدة حجز ما يقرب من 2 ملاعق كبيرة.
يضاف اللحم والطماطم والمكونات المتبقية والدهون المحفوظة ويقلب حتى يصبح ناعما. يطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات على نار خفيفة مع التحريك كثيرا لمنع الاحتراق.
أضف المزيد من الماء حسب الحاجة إلى الصلصة الرقيقة واضبط التوابل حسب الرغبة.يتم استخدام اللحوم في الغالب لتذوق الصلصة ، لذلك إذا رغبت في ذلك ، فستحتاج إلى المزيد للوجبات المستقبلية.