صلصة الباذنجان والطماطم مع الكسكس الإسرائيلي
الباذنجان وصلصة الطماطم مع الكسكس الإسرائيلي قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 317 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 221 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والكراث والكركم المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول الباذنجان المشوي وسلطة الكسكس الإسرائيلية, سلطة الباذنجان مع الكسكس الإسرائيلي والريحان، و الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر مع الكسكس الإسرائيلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1 كوب من المرق في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى يصل إلى درجة الغليان. يضاف الكسكس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، مع تقليل الحرارة حتى ينضج على نار هادئة. يغطى مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص السائل الزائد ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا.
امسح المقلاة وأضف زيت الزيتون.
سخنيها على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
أضف الكراث والكركم ورشة ملح. يطهى مع التحريك باستمرار من 3 إلى 4 دقائق ، ويضاف الثوم ويطهى حتى يصبح رائحا ، حوالي 1 دقيقة أطول.
يضاف الباذنجان ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في النعومة ، من 3 إلى 4 دقائق.
إضافة الطماطم (البندورة) ، المتبقية 1/2 كوب مرق ، والفلفل الحلو ، ورقائق الفلفل الحار. بمجرد أن تبدأ الطماطم في التليين ، قم بتفكيكها برفق باستخدام ملعقة خشبية أو هراسة البطاطس. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى تنضج الباذنجان وتتحلل الطماطم تماما ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضجة في الكسكس والسماح لها لامتصاص السائل الزائد ودافئة من خلال ، 1-2 دقائق أطول.
يرفع عن النار ويزين بأوراق الريحان.