صعوبةبجد
جاهز44 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

صلصة الباذنجان المحمص

صلصة الباذنجان المحمص
السالسا الباذنجان المحمص قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 39 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 54 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور دي مازا يخدم 6. مزيج من فصوص الثوم والباذنجان الآسيوي وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 44 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي الباذنجان المشوي مع قلوب الخرشوف والصلصة الخضراء, صلصة الباذنجان، و صلصة الباذنجان المشوي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخترق سطح الباذنجان بالكامل بشوكة ، وضعه على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
تخبز في 400 لمدة 22 دقيقة أو حتى تصبح الباذنجان طرية جدا. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
سخني مقلاة متوسطة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الثوم والفلفل والكراث ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح القشرة سوداء ويصبح الكراث طريا ، مع تحويل الخضار من حين لآخر إلى اللون الأسود بالتساوي. بارد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الكراثالكراث
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
6
نصف الباذنجان بالطول ؛ اخرج اللب بملعقة. تجاهل الجلود ؛ ضع لب الباذنجان في محضر الطعام. قشر الكراث والثوم ؛ تجاهل الجلود.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الكراثالكراث
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
أضف لب الثوم والكراث إلى الباذنجان. إضافة إلى خليط الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الكراثالكراث
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
8
يضاف العصير وصلصة السمك ؛ يخفق 10 مرات أو حتى يفرم ناعما. ضجة في 2 ملعقة طعام الكزبرة; رش الكزبرة المتبقية على طبق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
سيلانتروسيلانترو
عصيرعصير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قد تتمكن من محاولة دوتون-غولدفيلد الزمرد ريدج الكرم بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 58 دولار للزجاجة الواحدة.
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
خمر 2016 من الزمرد ريدج بينوت تركز بشكل خاص وحيوية ، وعرض جميل جذور الوادي الأخضر. الكرز مشرق, صندوق سيجار, والروائح فطيرة راوند تقود الطريق, تليها الروائح الداكنة من توت, بلاك بيري, وزهر التوت بعد الوقت في الزجاج. توفر المكونات اللذيذة من الزعتر والهيل والقرنفل طبقة إضافية من التعقيد. الفم مليء الكرز الحلو / التوت أفخم الفاكهة ، التي تقوم على العفص شركة ، وإعطاء النبيذ الذي الفاتنة التي تبقيك يعود لأكثر من ذلك. فطيرة الكرز الداكنة مع توابل جوزة الطيب صدى في النهاية النشطة. تبرز الملاحظات المالحة المنعشة لجبن شيدر الماعز القديم الفاكهة الحلوة في النبيذ ، وكذلك لحم الخنزير المزجج المدخن اللذيذ أو بروشيتا الفطر.