صدر الحيوان المجري
وصفة صدر الحيوان المجري جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد هائل منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الأوروبي الشرقي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 66 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 728 سعرة حرارية. ل Serving 4.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من صلصة الطماطم والماء والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بسيطة بطيئة طباخ صدر الحيوان & صدر الحيوان القلبية التاكو, كيفلي المجري الثاني، و الجولاش الهنغاري الأول.
تعليمات
يسخن الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية ؛ يضاف البصل. يطهى مع التحريك كثيرا لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا ومكرملا. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
إزالة البصل من عموم مع ملعقة فترة زمنية محددة ، حجز النفط في عموم.
يرش الدقيق والفلفل الحلو ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة كل ملح الثوم والفلفل على جميع جوانب صدر الحيوان.
سخني الزيت المحفوظ في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية. احرق لحم الصدر من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
يمزج مكعب مرق اللحم البقري مع 1/2 كوب ماء مع التحريك حتى يذوب المرق.
يضاف البصل وصلصة الطماطم ويغلى المزيج. تغطية ، والحد من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 2 1/2 ساعة.
أخرجي لحم الصدر من الفرن الهولندي وضعيه على صينية خبز كبيرة أو طبق.
ضع صينية خبز أخرى فوق لحم الصدر ؛ ضع مقلاة ثقيلة أو علب كبيرة فوق صينية الخبز. (يؤدي وزن لحم الصدر المطبوخ إلى تحسين الملمس ويجعل التقطيع أسهل في اليوم التالي.) بردت صدر الحيوان بين عشية وضحاها. في وعاء منفصل ، غطي البصل وعصائر المقلاة وضعيها في الثلاجة.
دهن مقشود من خليط البصل والطماطم ؛ تجاهل الدهون.
يسخن الخليط في الفرن الهولندي على نار متوسطة منخفضة. شريحة صدر الحيوان عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
يضاف لحم الصدر إلى المقلاة ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
ملاحظة: غالبا ما تتغير الحبوب الموجودة في لحم الصدر أثناء التقطيع ، لذا أعد وضع لحم الصدر باستمرار وشريحة ضد الحبوب.