صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

شيشيمي-لحم خنزير محروق

شيشيمي-لحم خنزير محروق
قد يكون لحم الخنزير المشوي شيشيمي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 3.24 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 51 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 711 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك معجون ميسو والزنجبيل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كان 9 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقلي مع كومبوت الراوند, محروق لحم الخنزير المتن مع الكاكاو التوابل فرك، و ميداليات لحم الخنزير المحمر مع مرق الكراث والفطر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. في هذه الأثناء ، اخلطي بذور السمسم الأبيض والأسود مع مسحوق التوجاراشي ؛ توضع جانبا. تبلي لحم المتن بالملح ، ثم اضغطي على خليط السمسم حتى يغطى بالكامل. احرق لحم المتن من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسم الأسودبذور السمسم الأسود
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
انقلي لحم المتن إلى صينية خبز ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، من 20 إلى 25 دقيقة. عند الانتهاء ، قم بإزالة لحم الخنزير ، واتركه يرتاح لمدة خمس دقائق في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
أثناء تحميص لحم الخنزير ، قم بإعداد الصلصة عن طريق غلي الكراث والزنجبيل وعصير الليمون والنبيذ في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية حتى تنخفض إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة من السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
إضافة كريم ، والاستمرار في ينضج حتى خفضت بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
6
يسكب المزيج في الخلاط مع صلصة الصويا والميسو. امزج على سرعة منخفضة لمدة 10 ثوان حتى تهرس ، ثم أضف الزبدة ببطء ، بضع مكعبات في كل مرة مع تشغيل الخلاط حتى يتم دمجه. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويحفظ في مكان دافئ حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
ميسوميسو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
للتقديم ، قطعي لحم المتن إلى شرائح ، واسكبي الصلصة الدافئة فوقه ؛ يقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)