صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة83
مجلة

شوربة نودلز لحم الخنزير وأودون

شوربة نودلز لحم الخنزير وأودون
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون حساء المعكرونة ولحم الخنزير وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 78 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 1021 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 9 9.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الكتف لحم الخنزير ، هابانيرو ، الفطر شيتاكي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول أودون نودلز مع لحم الخنزير وإدامامي, حساء المعكرونة أودون، و أودون ميسو حساء المعكرونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدرا كبيرا من المرق أو فرنا هولنديا على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إضافة 2 ملعقة طعام زيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف الجزر والبصل ويقلى حتى يبدأ في الكراميل. بعد ذلك ، أضيفي الزنجبيل والثوم والهابانيرو.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
اقلي حتى تصبح الخضار عطرية ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
5
إضافة ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزيت والفطر والملفوف. ضجة في صلصة تماري ومرق الدجاج ولحم الخنزير. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
تماريتماري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
للتقديم ، قسمي المعكرونة المحضرة بين 4 أوعية بحجم الدخول. يغرف الحساء في الأوعية ويزين كل منها بأوراق الكزبرة وبراعم الفاصوليا وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
إسفين الجيرإسفين الجير
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
7
رشي عليها صلصة تماري إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
تماريتماري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل. باستخدام فرشاة المعجنات ، وزعي الخليط على كتف لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
ضع اللحم على رف في مقلاة تحميص. مشوي لمدة 20 دقيقة ، ثم قلل الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت. استمر في الطهي حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الكتف 185 درجة فهرنهايت ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
11
أخرج لحم الخنزير من الفرن واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراعم الفاصوليا ، للتزيينبراعم الفاصوليا ، للتزيين1رئيسالملفوف الصيني ، المفرومالملفوف الصيني ، المفروم4(شتاء)زيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة) أودون الشعرية ، أعدت وفقا لتوجيهات الحزمةحزمة) أودون الشعرية ، أعدت وفقا لتوجيهات الحزمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجة ، للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة ، للتزيين3(شتاء)الثوم المفرومالثوم المفروم4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2(شتاء)الزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم1هابانيرو ، مصنف ومفروم (أو تشيلي أكثر اعتدالا إذا كان مفضلا)هابانيرو ، مصنف ومفروم (أو تشيلي أكثر اعتدالا إذا كان مفضلا)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجير ، للتزيينأسافين الجير ، للتزيين3(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2كيلوغرامكتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفطر شيتاكي مفرومفطر شيتاكي مفروم2(شتاء)صلصة الصويا تماري ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشصلصة الصويا تماري ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش1صغيربصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم