صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

شوربة كرات لحم الضأن (سوبا دي ألبونديغاس)

شوربة كرات لحم الضأن (سوبا دي ألبونديغاس)
حساء لحم الضأن (سوبا دي ألبونديغاس) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 2.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وأذن الذرة وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق في أمريكا الجنوبية. وجد 13 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي حساء كرات اللحم (سوبا دي ألبونديغاس), حساء كرات اللحم (سوبا دي أوركنديغاس)، و سوبا دي ألبشنديغاس (حساء كرات اللحم على الطريقة الكولومبية).

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء خلط كبير ، اخلطي لحم الضأن المطحون والنعناع والملح والفلفل والبيض. باستخدام الأيدي النظيفة ، امزج حتى تمتزج جيدا. قياس 1 ملعقة كبيرة من خليط اللحم ولفة في راحة يديك لتشكيل كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
ضع كرات اللحم المشكلة على صينية خبز مبطنة بورق. يجب أن يكون لديك ما يكفي لصنع 16 إلى 18 كرة لحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
في قدر ثقيل ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
يضاف البصل ومعجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى ينضج البصل وينضج معجون الطماطم في البصل ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الكرفس والذرة والجزر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
7
تقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
8
أضف مرق الدجاج. يغلى المزيج ثم يضاف كرات لحم الضأن (البونديجاس) وورق الغار. يسجل سيرانو تشيلي عن طريق تقطيعه بدقة إلى المنتصف ، مع الحرص على عدم قطعه بالكامل إلى نصفين ، وإضافته إلى القدر. خفض الحرارة والغطاء. ينضج لمدة 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
باستخدام ملعقة كبيرة ، قم بإزالة الشحوم من أعلى الحساء وتخلص منها. يتبل الحساء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة