شوربة الهليون مع جبن الماعز
حساء الهليون مع جبن الماعز العشبي يأخذ تقريبا 58 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 149 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 2 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر واحصل على ملح وفلفل كوشير وأوراق الريحان والكراث وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 58%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة الهليون والكراث مع جبن الماعز, نابليون مع جبن الماعز والهليون، و حساء الطماطم الصيفي مع جبن الماعز.
تعليمات
جبن الماعز: ضعي ورقة خبز صغيرة بورق زبدة. توضع جانبا.
باستخدام شوكة ، في وعاء صغير ، اخلطي جبن الماعز والريحان حتى يصبح المزيج ناعما. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. باستخدام مغرفة بسكويت سعة 1/2 أونصة أو ملعقة كبيرة مستديرة يتم رشها برذاذ طهي الزيت النباتي ، اغرف جبن الماعز في كرات ورتبها على صينية الخبز المعدة. برد لمدة 30 دقيقة.
الحساء: في فرن هولندي أو قدر كبير ، سخني الزبدة على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يضاف المرق والهليون والريحان. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركي الخليط حتى يغلي. يقلل إلى ينضج ويطهى حتى ينضج الهليون ، حوالي 15 دقيقة. باستخدام خلاط الغمر ، امزج الحساء حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. حافظ على الحساء دافئا على نار خفيفة.
للتقديم: اغرف الحساء في أوعية ضحلة وزينها بجبن الماعز.
ملاحظة كوك: يمكن أيضا هرس الحساء عن طريق المغرفة ، على دفعات ، في محضر الطعام أو الخلاط وخلطه حتى يصبح ناعما.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
النبيذ الفوار والورد الفوار-خيارات رائعة للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن بيير بيترز كوفي ريزيرف جراند كرو مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
![بيير بيترز كوفي ريزيرف جراند كرو]()
بيير بيترز كوفي ريزيرف جراند كرو
النبيذ صاف أو شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر النموذجي لشاردونيه. الموس جيد ومنتظم مع شريط جميل من الفقاعات القوية. الأنف الأول منمق وفاكهي ، ثم يأتي من المكسرات الطازجة والخبز الطازج. في النهاية هناك الحمضيات التي تجلب انطباعا جميلا عن النعومة والنضارة. الهجوم صريح ، مرتبط بالرقة والاستدارة. ويهيمن الانطباع الأول مع الفواكه البيضاء الطازجة (الليمون والكمثرى) ومع الزهور (السنط) ، تليها الملاحظات دسم. وأخيرا هو استمرار على الحمضيات (الجريب فروت ملبس واليوسفي والليمون) والمعادن ، وبذلك نضارة والأناقة إلى النبيذ.