شوربة العدس والبرتقال
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب حساء العدس والبرتقال. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 2.88 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 425 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والفلفل ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 40 شخصا وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء آخر ، عدس باكوني وحساء الخضار, شوربة العدس، و شوربة العدس.
تعليمات
سوت بانسيتا في الزيت في وعاء متوسط على نار متوسطة عالية حتى يحمر ، 4 إلى 5 دقائق. تجاهل جميع ولكن 2 ملعقة كبيرة. الدهون.
يضاف البصل والجزر والكرفس والزعتر ؛ يطهى مع التحريك كثيرا حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
يضاف العدس و 6 أكواب من المرق والفلفل إلى القدر. يغطى المزيج ويغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح العدس طريا تقريبا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، الربع برتقال ذهبي والبذور**. فرم ناعما 3/4 كوب. شريحة رقيقة برتقال ذهبي المتبقية بالعرض.
يقلب شرائح برتقال ذهبي في الحساء ويضاف 1/4 ملعقة صغيرة. ملح. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 5 دقائق أخرى. ضجة في 3 ملاعق كبيرة. البقدونس ومرق أكثر قليلا إذا أردت.
في وعاء صغير ، يمزج برتقال ذهبي مقطع مع 6 ملاعق كبيرة متبقية. البقدونس و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ؛ ملعقة على أطباق من الحساء.
* العدس الأخضر الفرنسي (وتسمى أيضا العدس دو بوي) والعدس بيلوجا الأسود عقد شكلها بعد الطهي. العثور عليها في محلات البقالة جيدة التجهيز و purcellmountainfarms.com.
** لبذر برتقال ذهبي ، ربع الثمرة بالطول ؛ ثم قم بإزالة البذور بطرف سكين.