صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة الخضار الشتوية

شوربة الخضار الشتوية
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? حساء الخضار في فصل الشتاء يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.4 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من juice" 1 ورق الغار ، seeds "بذور الشمر الأرض ، juice" عصير الطماطم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول شوربة الخضار الشتوية, شوربة الخضار الشتوية، و شوربة الخضار الشتوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ثقيل أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية وأضيفي الكراث والبصل والكراث والثوم. سوت لبضع دقائق ورمي في قرصة كبيرة من ملح البحر, إكليل الجبل, بذور الشمر الأرض, شيلي وورق الغار, ويطهى لبضع دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الشمر المطحونالشمر المطحون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضيفي باقي الخضار ما عدا الطماطم وقلبي حتى تغطى بالزيت. بعد بضع دقائق ، أضيفي الطماطم وعصيرها والمرق أو الماء وقشور البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ولكن ليس طريا ، حوالي 30 دقيقة. يتبل حسب الذوق بملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج. إذا كنت تضيف كرات اللحم ، فقد حان الوقت للقيام بذلك الآن. اسلقها برفق في الحساء الساخن لمدة 15 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
4
قدمي الحساء مع أي من الزينة التالية أو كلها: رذاذ من زيت الزيتون الجيد ، القليل من جبن البارميزان المبشور ، تناثر الأعشاب الطازجة ، بعض الخبز المحمص المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الخبز المحمصالخبز المحمص
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمرbaybay" ورق الغار2carrotscarrots" جزر مقشر ومقطع إلى مكعبات1ضلع كبيرribsribs" 2 ضلع كرفس كبير ، مكعبات1صغيرbulb bulb " لمبة الشمر ، مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)seeds seeds " بذور الشمر المحمص المطحون12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصgarlic garlic " 2 ثوم مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنbeans beans " الفاصوليا الخضراء المفرومة تقريبا1ek ek " الكراث ، شرائح رقيقة ، أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط24meatballs meatballs " كرات اللحم الصغيرة ، اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنmushrooms mushrooms " شرائح الفطر3القشرة: فتات بسكويت غراهامoil oil " زيت الزيتون1صغيرonion onion " 1/2 بصلة صفراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات1صغيرRin Rin " قشور البارميزان4tomatoes tomatoes " طماطم البرقوق المعلبة1قرصةflakes flakes " رقائق الفلفل الأحمر السخية1جبنة بارميزان مبشورةrosemary rosemary " إكليل الجبل المفروم ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرot ot " الكراث ، مقشر ومفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةstockstock" مرقة (خضروات أو دجاج أو لحم بقري) أو ماء1tblsp. خل النبيذ الاحمرchoppedchopped" السلق السويسري المفروم أو اللفت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنjuice juice " عصير الطماطم (من الطماطم المعلبة)