شوربة البطاطس والبصل والجبن الأزرق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء البطاطس والبصل والجبن الأزرق. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 83 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. مزيج من البصل والزبدة وبطاطس يوكون الذهبية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شوربة البصل فيداليان مع الأرز البري والجبن الأزرق, شوربة البصل بالكراميل والشيتاكي مع خبز التوست بالجبن الأزرق، و شريط نيويورك مع الجبن الأزرق ومربى البصل فيداليان وسلطة البطاطس الدافئة مع صلصة الخردل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف البطاطس ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، حوالي 25 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.
يضاف نصف ونصف و 3/4 كوب جورجونزولا ويقلب حتى يذوب الجبن. العمل على دفعات ، هريس الحساء في الخلاط حتى تصبح ناعمة. شطف قدر ، يمسح الجافة والعودة الحساء إليها. أعد تسخين الحساء برفق على نار متوسطة منخفضة ؛ لا تغلي. يتبل بالملح والفلفل. مغرفة في الأطباق ومقبلات مع الثوم المعمر والباقي 2 ملعقة كبيرة. جورجونزولا.