صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

شطائر الدجاج الفيتنامية

شطائر الدجاج الفيتنامية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شطائر الدجاج الفيتنامية. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 533 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الكزبرة ، خل الأرز ، صلصة هويسين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول شطائر دجاج فيتنامية مفتوحة الوجه, السندويشات الفيتنامية، و شطائر البيض الفيتنامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الخبز إلى نصفين أفقيا ؛ أجوف ، تاركا قشرة بسمك 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يرش الدجاج بالفلفل. سوت 3 دقائق على كل جانب أو حتى القيام به.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. شريحة الدجاج ؛ إرم مع 1 ملعقة صغيرة من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
يمزج 1 ملعقة صغيرة متبقية من الثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم والهويسين في وعاء ؛ أضف الدجاج. إرم.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
صلصة هويسينصلصة هويسين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يمزج السكر والخل في قدر صغير ؛ يطهى حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
أضف الجزر والفجل. بارد ؛ استنزاف ، حجز 2 ملعقة طعام خليط الخل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
8
رتب الخيار والخس على النصف السفلي من الخبز ؛ رشي عليها خليط الخل. ضعي فوقها الدجاج وخليط الفجل والكزبرة والسريراتشا والخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
سريراتشاسريراتشا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
9
مقطعة إلى 4 أجزاء متساوية.
10
إذا كنت تحب الريحان الطازج ، جرب دجاج توسكان بيستو بانيني: قم بإعداد شطائر الدجاج الفيتنامية من خلال الخطوة 2 ، واستبدل 8 أونصات من خبز سياباتا بالباغيت (لا تفرغ الخبز) ورش 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير على الدجاج مع الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
11
يمزج 1 كوب ريحان ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير في محضر طعام صغير ، ويخفق حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
12
قطع الفلفل الأحمر المحمص المقشر إلى أرباع ؛ تجاهل البذور والأغشية. رتب أرباع الفلفل على النصف السفلي من الخبز. أعلى مع 2 (1-اوقية (الاونصة) شرائح الجبن بروفولوني وشرائح الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
بروفولونبروفولون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
13
انتشار خليط الريحان على الجانب قطع من النصف العلوي من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
14
قطع ساندويتش بالعرض إلى 4 أجزاء متساوية.
15
يخدم 4 السعرات الحرارية 391 ؛ الدهون 8 جرام (السبت 4 جرام) ؛ الصوديوم 793 ملغ
16
إذا كنت تحب المخللات ، جرب السندويشات المضغوطة على الطريقة الكوبية: قم بإعداد شطائر الدجاج الفيتنامية من خلال الخطوة 2 ، واستبدل 8 أونصات من الخبز الكوبي بالرغيف الفرنسي (لا تفرغ الخبز) ورش 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير على الدجاج بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
17
انتشار 1 ملعقة كبيرة من الخردل البني حار على النصف السفلي من الخبز; أعلى مع 1 أوقية (الاونصة) تمزيقه الجبن هافارتي (حول 1/4 كوب), 1 أوقية (الاونصة) أقل الصوديوم شرائح لحم الخنزير, والدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الخردل البني الحارالخردل البني الحار
هافارتيهافارتي
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
18
يرش الدجاج مع 2 ملعقة طعام المفروم حار كوشير الشبت المخلل. أعد المقلاة إلى نار متوسطة ؛ معطف مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
مخلل الشبتمخلل الشبت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
19
أضف الساندويتش إلى المقلاة ؛ أعلى مع مقلاة ثقيلة أخرى لتثقل. كوك 2 دقيقة على كل جانب أو حتى المحمص.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
20
قطع ساندويتش بالعرض إلى 4 أجزاء متساوية.
21
يقدم 4 سعرات حرارية 315 ؛ دهون 9 جم (سات 5 جم) ؛ صوديوم 761 مجم
22
إذا كنت تحب الأفوكادو ، جرب شطائر نادي الدجاج والأفوكادو: قم بإعداد شطائر الدجاج الفيتنامية من خلال الخطوة 2 ، واستبدل 12 شريحة من خبز القمح الرقيق المحمص بالرغيف الفرنسي (لا تفرغ الخبز) ، واستبدل رذاذ الطهي بالزيت ، ورش 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير على الدجاج بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
القمحالقمح
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
23
الجمع بين 1 كوب الأفوكادو المهروسة ، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج ، 2 ملعقة شاي الكانولا المايونيز ، و 2 شرائح المطبوخة لحم الخنزير المقدد انهارت. يقسم خليط الأفوكادو بالتساوي بين 8 شرائح خبز.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
24
انتشار 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر على 1 الجانب المتبقية 4 شرائح الخبز. أعلى كل شريحة الخبز وتصدرت الخردل مع 1 ورقة الخس بيب و 2 شرائح الطماطم البرقوق; يرش بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تقسيم نصف الدجاج بين السندويشات; أعلى كل مع 1 الأفوكادو وتصدرت شريحة الخبز. كرر الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
زبدة الخسزبدة الخس
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
25
يقدم 4 سعرات حرارية 404 ؛ دهون 7 جم (السبت 8 جم) ؛ صوديوم 561 مجم

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعود الثقاب - قطع الجزرعود الثقاب - قطع الجزر0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخبز الفرنسي الرغيف الفرنسيالخبز الفرنسي الرغيف الفرنسي2(يمكن أن يكون أو المقشود)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرحات الدجاجشرحات الدجاج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة2(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الخيار الإنجليزيشرائح رقيقة من الخيار الإنجليزي2(يمكن أن يكون أو المقشود)ثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة هويسينصلصة هويسين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة جدا من الفجلشرائح رقيقة جدا من الفجل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الخس الرومانيشرائح رقيقة من الخس الروماني1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن كوينتان إسنتيا تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.