شريحة لحم مشوية من القهوة والكولا
القهوة المشوية والكولا تنورة شريحة لحم هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 3.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من لحم البقر تنورة شريحة لحم-من قطع الدهون والثوم والقهوة القوية الطازجة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. وصفات مماثلة تشمل الرئيس ماو الكرز كولا تنورة شريحة لحم, شريحة لحم تنورة مشوية، و شريحة لحم تنورة مشوية.
تعليمات
ضعي الثوم في وعاء غير متفاعل واخفقي في الكولا والقهوة وخل الأرز والكاتشب والفلفل الأسود و 1 ملعقة صغيرة ملح وإكليل الجبل والصلصة الحارة حتى تمتزج جيدا.
انبسط شريحة لحم التنورة وقطعها إلى أطوال 6 بوصات بالحبوب باستخدام مقص المطبخ. اغمر اللحم تماما في التتبيلة ؛ ضع قطعة من الغلاف البلاستيكي على سطح اللحم والتتبيلة. انقع 8 إلى 12 ساعة في الثلاجة أو طوال الليل.
سخن شواية خارجية للحرارة المتوسطة العالية.
أخرج اللحم من التتبيلة ؛ احفظ التتبيلة. بات اللحوم الجافة تماما مع المناشف الورقية. يتبل جانبي اللحم بالملح والفلفل الحار حسب الرغبة.
يسكب التتبيلة في قدر على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى يتماسك قليلا ، حوالي 10 دقائق. سلالة من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء.
اشوي اللحم على الشواية المسخنة مسبقا حتى تظل قطع الستيك وردية من الداخل واللحوم لها علامات شواء جيدة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
ضع قطعا رفيعة مطبوخة على قطع لحم أكثر سمكا لمنع القطع الرقيقة من الإفراط في الطهي. عندما يبدو سطح اللحم لامعا ورطبا من إجبار العصائر على الصعود إلى السطح ، يكون اللحم متوسطا-نادرا إلى متوسط النضج. يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في وسط القطعة من 125 إلى 130 درجة فهرنهايت (52 إلى 54 درجة مئوية).
انزع اللحم إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب لتقديمه.
حصص رذاذ مع انخفاض ماء مالح القهوة الكولا.