صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

شريحة لحم مشوية مع نكهة الأفوكادو

شريحة لحم مشوية مع نكهة الأفوكادو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب شريحة لحم الخاصرة المشوية مع نكهة الأفوكادو. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 278 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والقرنفل والثوم والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم الجناح مع الطماطم المشوية والخيار عشبة المذاق, شريحة لحم مشوية متبلة بالبلسميك مع نكهة الفلفل الحلو، و شريحة لحم الخاصرة مع نكهة الذرة والطماطم وخبز الثوم المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين 1 ملعقة صغيرة قشرة ، 2 ملعقة شاي زيت ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أسود ، والثوم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يسجل نمط الماس على جانبي شريحة لحم. افركي جانبي شريحة اللحم بمزيج الزيت. تغطية وبردت 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
تحضير الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضع شريحة لحم على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ؛ اشوي 6 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
6
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
7
الجمع بين المتبقية 1 ملعقة صغيرة قشرة ، المتبقية 2 ملعقة شاي النفط ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، الأفوكادو مكعبات ، الطماطم ، البصل الأحمر ، عصير الليمون ، والفلفل هالابيو في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
قدمي شرائح اللحم مع شرائح المذاق والليمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللحمشرائح اللحم
إسفين الجيرإسفين الجير
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
9
ملاحظة النبيذ: عندما يتعلق الأمر باللحوم الحمراء ، تستفيد التخفيضات الدهنية من النبيذ الأحمر الكبير ، الذي يساعد تجفيف العفص على موازنة الطعام. مع قطع أصغر حجما وإعداد صيفي مثل شريحة لحم الخاصرة المشوية مع نكهة الأفوكادو ، اختر ميرلوت كاليفورنيا المرن ، مثل كلوس دو بوا ميرلوت الساحل الشمالي 2005 (15 دولارا). يحتوي هذا النبيذ على التانينات الناعمة ونكهات البرقوق والكرز الأسود التي تمتزج مع مزيج الفواكه من الأفوكادو والطماطم. جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
اللحوم الحمراءاللحوم الحمراء
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم جبل الكبرياء ميرلوت مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
برايد ماونتن كروم ميرلوت
برايد ماونتن كروم ميرلوت
الأنف باذخ من البرقوق مشرق, كرز, بتلات الورد, التوت والجوز يقدم النبيذ تحريضية أن يحدد براعم الذوق اطلاق النار. الحنك هو الطبقات والخصبة ، معربا عن موجات متموجة من الفاكهة الحمراء المنسوجة معا من قبل الغنية منتصف الحنك والحموضة نابضة بالحياة. تم مزج 7 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون من كتلة الصخور البركانية وكتلة تلة الكوارتز الصخرية لإضافة عمق وهيكل إلى النبيذ. في حين أننا غالبا ما تصف هذا ميرلوت بأنه "ميرلوت سيارة أجرة الحبيب," ال 2011 يوضح ما يجعل ميرلوت جميلة جدا وخاصة كما النبيذ الأصناف – تركيز, الملمس على نحو سلس ولكن الكامل, الجودة وهذا العامل العاشر بعيد المنال التي لديها "فاتنة."مزيج: 93 ٪ ميرلوت و 7 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون.