صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 18 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة12
مجلة

شريحة لحم حارة متبلة بالليمون والكزبرة

شريحة لحم حارة متبلة بالليمون والكزبرة
تتطلب شريحة لحم الخاصرة المتبلة بالليمون والكزبرة الحارة حولها 8 ساعات و 18 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 3.79 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 505 سعرة حرارية. جعلت 219 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل والعسل وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. فهو مثالي ل يوم فالنتين. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، والكيتون النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 71%. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم حارة متبلة بالليمون والكزبرة, شريحة لحم متبلة بالكزبرة والليمون، و كباب روبيان متبل بالزنجبيل والليمون مع شريحة لحم مشوية وزبدة الكزبرة.

تعليمات

1
اهرس الثوم والبصل وعصير الليمون والهالابينو والزعتر والكزبرة وزيت الذرة والعسل في وعاء الخلاط أو معالج الطعام حتى تمتزج المكونات جيدا. انقع شريحة لحم الخاصرة مع 1/2 كوب من المهروس في كيس قابل للإغلاق طوال الليل في الثلاجة. احتفظ ببقية الهريس لاستخدامها لاحقا كصلصة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
بصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخن الشواية للحرارة المتوسطة العالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
أثناء ارتفاع درجة حرارة الشواية ، أخرج اللحم من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل. تخلص من أي ماء مالح متبقي في الكيس. الموسم تحرري شريحة لحم مع الملح موافق للشريعة اليهودية, ويطهى على النضج المطلوب, تقريبا 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
للتقديم ، قطعي شريحة اللحم إلى شرائح من 1/8 إلى 1/4 بوصة ، ورشي التتبيلة المتبقية على اللحم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 99 دولار.
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
# 37 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2019 2016 لا جوتا ميرلوت يشمل كل ما هو جبل ميرلوت مع هيكل للاستمتاع. تلاحظ من اسبريسو ، الشوكولاته الداكنة ، والخبز المحمص متابعة بلاك بيري ناضجة ، والمعادن ، والوزن على الحنك.