شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة التانجو
تستغرق شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة التانجو حوالي 16 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم على 251 سعرة حرارية و15 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.66 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 6 أشخاص. سيكون هذا نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الحب الخاص بك. هذه الوصفة نالت إعجاب 4 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الفلفل وأوراق الكزبرة وشريحة اللحم العلوية وعصير الليمون. مع نسبة 66%، هذا الطبق جيد. شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة التانجو، شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة التانجو، وشريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة التانجو تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
أخرج شريحة اللحم من الثلاجة قبل حوالي 20 دقيقة من طهيها، حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. سيساعد ذلك على طهي شريحة اللحم بشكل متساوٍ. قم بتسخين مقلاة الشواء أو الشواية الخارجية على نار متوسطة عالية.
في وعاء صغير، اخلطي البابريكا والملح والفلفل. تبلي شريحة اللحم بسخاء بمزيج التوابل. ضعيها على صينية الشواء واطهيها حتى تنضج بدرجة متوسطة، أي حوالي 4 دقائق على كل جانب.
أخرجه من المقلاة إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. قطعيها على عكس الحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ورتبيها على طبق التقديم.
ضعي جميع المكونات، باستثناء زيت الزيتون، في وعاء محضر الطعام أو الخلاط واخلطيها حتى تمتزج. أثناء تشغيل الماكينة، أضيفي زيت الزيتون حتى يمتزج جيدًا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعتبر Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon من أفضل اختياراتي لـ Flat Iron Steak. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يمكنك تجربة Stoltz Organic Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 26 دولارًا للزجاجة.
ستولتز بينوت نوير العضوية
يظهر هذا Pinot بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية للحصول على عطر Columbia Gorge Pinot noir العضوي. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يُشرب على الفور.