صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

شريحة لحم التنورة مع صلصة ستيك الأنشو والبصل

شريحة لحم التنورة مع صلصة ستيك الأنشو والبصل
شريحة لحم التنورة مع صلصة Ancho-Onion Steak Sauce هي طبق رئيسي خالي من الغلوتين. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 730 سعرة حرارية و66 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون. مقابل 7.16 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 43% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري صلصة رسيستيرشاير والبصل ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع نسبة 83%، هذا الطبق ممتاز. جرب شريحة لحم التنورة مع صلصة ستيك الأنشو-البصل، وشرائح اللحم التنورة مع صلصة ستيك الأنشو-البصل، وشريحة لحم التنورة الحلوة من الأنشو-روبد للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
أخرجي شرائح اللحم من الثلاجة للتخلص من البرد.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3
سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة. عندما تذوب الزبدة، يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح لونه بني الكراميل، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أضيفي صلصة رسيستيرشاير ومعجون الطماطم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
ضعي الأنشوز في وعاء صلصة صغير مع المرق واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة. أطفئ النار واترك الأنشوز ينقع لمدة 5 دقائق. بدلًا من ذلك، ضع الأنشوز والمرق في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ومغطى بغطاء بلاستيكي، واطهيهما في الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
تسخين مقلاة الشواية أو الشواية إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
ضعي الأنشوز والبصل في محضرة الطعام. قم بتشغيل المعالج وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
7
يُتبل اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُرش بزيت الزيتون البكر. يُشوى على نار عالية لمدة تتراوح من 5 إلى 6 دقائق إجمالاً، مع التقليب مرة واحدة، نادرًا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
انزع شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركها لمدة 5 دقائق. قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
9
يقدم مع الكثير من صلصة اللحم المسكوبة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم التنورة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابرنيه سوفينيون. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو Barefoot Bubbly Extra Dry. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
بيرفوت بابلي جاف جدًا
بيرفوت بابلي جاف جدًا
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.