صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة26
مجلة

شرائح لحم تندرلوين ليلة رأس السنة

شرائح لحم تندرلوين ليلة رأس السنة
لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة شرائح لحم تندرلوين ليلة رأس السنة. تحتوي الحصة الواحدة على 537 سعرة حرارية ، و56 جرامًا من البروتين ، و 27 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة شخصين وتكلف 8.62 دولارًا لكل وجبة. إنه مثالي لعيد الحب . لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على الكراث وشرائح اللحم البقري وجبن الماعز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 64% . هذه النتيجة جيدة جدا. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا سباركلر ليلة رأس السنة ، وبطاطس ليلة رأس السنة ، وبنش ليلة رأس السنة .

تعليمات

1
رش شرائح اللحم بالفلفل. في مقلاة كبيرة، قم بطهي شرائح اللحم بالزيت على نار متوسطة لمدة 4-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحوم المتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة). ).
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
إزالة إلى ورقة الخبز والتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
خفض الحرارة إلى منخفضة. يُضاف الكراث والكونياك وحبوب الفلفل مع التحريك لتفكيك القطع البنية من المقلاة. ضجة في النبيذ والمرق. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة؛ يُطهى حتى ينخفض السائل إلى نصف كوب.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
كونياككونياك
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
أعلى شرائح اللحم مع الجبن. قم بشوي 6 بوصات من الحرارة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
5
يُقدم خليط الصلصة مع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك, سانجيوفيز

يعمل Tenderloin Steak بشكل جيد مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يبدو أن لعبة Archery Summit Arcus Pinot Noir الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 59 دولارا للزجاجة الواحدة.
قمة الرماية أركوس بينوت نوير
قمة الرماية أركوس بينوت نوير
يتميز عطر Pinot Noir ذو اللون الأحمر الزاهي برائحة عطرية عميقة من بتلات الورد والقرنفل والتوت الناضج والتوابل والمعادن والبلوط الحلو. تتكامل نكهات الفاكهة المركزة مع العفص الناعم والحمض المتوازن الذي يؤدي إلى حنك متوسط خصب مع لمسة طويلة وأنيقة للغاية. عميق ومعقد ودقيق، سوف يشرب Arcus بشكل جميل ويتحسن على مدى السنوات العشر القادمة.