شرائح لحم العجل المحشوة بالفونتينا والبانسيتا والبورسينيس وتقدم مع البازلاء المطهو ببطء والجزر
قد تكون شرائح لحم العجل المحشوة بالفونتينا والبانسيتا والبورسنيس وتقدم مع البازلاء المطهو ببطء والجزر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 10.62 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 82 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1212 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ ومرق الدجاج وفطر الكريميني وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. حاول سمك الهلبوت مطهو ببطء خدم في طبق خزفي مع البازلاء لا فرانسيز, الجزر مع البازلاء والبانسيتا، و محشوة لحم العجل مطهو ببطء الثدي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة حتى تدخن تقريبا. احرق القطع على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ضعيها في الفرن واستمري في الطهي لمدة 5 إلى 7 دقائق للحصول على نضج متوسط.
إزالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة ومكان على نار عالية على الموقد.
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا.
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
يضاف المرق ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
يضاف الزعتر الطازج ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي القطع على طبق واسكبي الصلصة فوقها.
للبازلاء والجزر: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
تذوب الزبدة في مقلاة صلصة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف الجزر والثوم ويطهى حتى ينضج الجزر قليلا.
يضاف المرق والزعتر ، ويغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة.
ضعي الجزر في الفرن واطهيه لمدة 15 دقيقة.
انزع الغطاء واستمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وأضف البازلاء خلال آخر 5 دقائق من الطهي.
شريحة شق أفقيا في جانب كل ختم.
ضع 2 شرائح من فونتينا ، 1 شريحة من بانسيتا وربع الفطر في كل فتحة. يتبل كل قطعة على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
شريحة الفطر إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة حتى يكاد يدخن.
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
يضاف الثوم والزعتر ويستمر الطهي لمدة 2 دقيقة. توضع جانبا وتترك لتبرد.