شرائح لحم الضأن بالكمون مع البطاطس المهروسة والسبانخ الذائب وصلصة النبيذ الأحمر
تتطلب شرائح لحم الضأن بالكمون مع البطاطس المحطمة والسبانخ الذابلة وصلصة النبيذ الأحمر تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 659 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 6.97 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكريمة والزيت النباتي وبذور الكمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر مدهش. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ الأحمر مع رقائق البطاطس, مشوي الساق من لحم الضأن على سرير من البطاطا والخضر ذابلة، و رف من لحم الضأن مع طلاء ديجون فوق السبانخ الصغيرة الذابلة.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء المملح. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
استنزاف والسماح للبخار الجاف لمدة دقيقة أو اثنتين.
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في الثوم ، ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى رائحة الثوم قد معتق.
يضاف السكر البني والنبيذ الأحمر ، ثم يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. السماح ليغلي لمدة 5 دقائق ، ثم إزالة من الحرارة ، والغطاء ، والدفء.
في هذه الأثناء ، تبلي شرائح لحم الضأن بالملح والفلفل حسب الرغبة. اضغط على بذور الكمون في شرائح اللحم على كلا الجانبين.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضيفي شرائح اللحم واطهيها على كلا الجانبين حتى تنضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للمتوسط.
إزالة شرائح اللحم للراحة في مكان دافئ.
ضعي السبانخ في المقلاة الساخنة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واطهيها حتى تذبل السبانخ.
تهرس البطاطس مع القشدة الحامضة والزبدة ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. للتقديم ، ضع حصة من البطاطس المهروسة في وسط طبق العشاء. أعلى مع السبانخ وشريحة لحم الضأن. صفي صلصة النبيذ الأحمر فوقها.