شرائح لحم الخنزير مع صلصة ديجون
شرائح لحم الخنزير مع صلصة ديجون هو نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 230 سعرة حرارية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس وخردل ديجون. أعجب 2334 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كثير من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير مع صلصة ديجون, شرائح لحم الخنزير مع صلصة عشب ديجون، و شرائح لحم الخنزير مع صلصة عشب ديجون.
تعليمات
احرق شرائح لحم الخنزير: جفف شرائح لحم الخنزير بالمناشف الورقية.
يرش الملح والفلفل في كل مكان.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ضجة في الزبدة.
بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة واحرقها ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. قلل الحرارة قليلا إذا تحولت القطع إلى اللون البني بسرعة كبيرة.
أخرجي شرائح لحم الخنزير من المقلاة واسكبي معظم الدهون.
إضافة الكراث وطهيها على حرارة عالية ميد حتى خففت, حول 1 دقيقة.
أضف 1/2 كوب من النبيذ واتركه حتى يغلي ، وقم بإزالة الجليد من المقلاة عن طريق كشط البتات البنية من قاع المقلاة.
يضاف المرق ، ويعيد القطع إلى المقلاة ، ويغطى ويطهى: يحرك المزيج ويعيد القطع إلى المقلاة. جلب صلصة لينضج, خفض الحرارة, تغطية ويطهى حتى يتم طهي القطع من خلال (145 F درجة الحرارة الداخلية فهرنهايت), حول 10 إلى 15 الدقائق.
إزالة القطع ، إضافة النبيذ المتبقية ، والحد:
انزع شرائح لحم الخنزير إلى طبق دافئ ؛ غطيها بورق القصدير للتدفئة.
أضف نصف كوب من النبيذ المتبقي. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية لغلي عصائر المقلاة. تقليل العصائر بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
إضافة كريم ، والحد ، وخفقت في الخردل والبقدونس:
إضافة كريم الثقيلة ويغلي 3 دقائق أكثر, حتى يقلل صلصة ويثخن, وكشط عموم مع ملعقة خشبية يترك أثرا.
يرفع عن النار ويخفق في الخردل والبقدونس. إذا كنت تريد ، أضف المزيد من الخردل حسب الرغبة.
ضعي شرائح اللحم على طبقة من الصلصة وقدميها.