شرائح لحم الخنزير مع الكمون والبرتقال
شرائح لحم الخنزير مع الكمون والبرتقال قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الكسكس والفلفل المطحون الخشن ومرق الدجاج منزوع الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير مع أرز الكمون, شرائح لحم الخنزير الكزبرة والكمون التوابل فرك، و شرائح لحم الخنزير المشوي بالكمون والليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم وتجاهل الدهون من القطع ؛ مسح القطع بمنشفة رطبة. اضغط على بذور الكمون والفلفل بالتساوي على جانبي القطع.
ضع كل قطعة بين صفائح من غلاف بلاستيكي ؛ باستخدام مطرقة مسطحة أو دبوس دائري ، قم بقصف اللحم برفق حتى سمك 1/4 بوصة ، مع قصفه بالقرب من العظم قدر الإمكان.
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي 2 كوب مرق. يحرك الكسكس ويغطى بإحكام ويرفع عن النار ؛ اتركه حتى يمتص المرق ويصبح الكسكس طريا للعض ، حوالي 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضع مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضف شرائح ، دون ازدحام ، في طبقة واحدة ، ثم اقلبها حسب الحاجة إلى اللون البني على كلا الجانبين ، إجمالي 3 إلى 4 دقائق. كما يتم طهي القطع ، ونقل إلى لوحة انعقدت.
قطع في نصف بالطول ، ثم قطع 1 نصف بالعرض إلى شرائح رقيقة ، والتخلص من البذور.
قطع النصف البرتقالي المتبقي إلى 4 أسافين.
أعد جميع القطع وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة.
يضاف شرائح البرتقال و 1/3 كوب مرق ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم ورديا في المنتصف (يقطع للاختبار) ، حوالي 4 دقائق.
ملعقة الكسكس بالتساوي على لوحات. رتب القطع وشرائح البرتقال جنبا إلى جنب ؛ رش عصائر المقلاة بالتساوي على اللحم. ترافق مع أسافين البرتقال للضغط على لحم الخنزير.