شرائح لحم الخنزير المخبوزة بسهولة مع صلصة النبيذ الأبيض والخردل
من السهل خبز شرائح لحم الخنزير مع النبيذ الأبيض-صلصة الخردل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 428 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 3.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الزيتون وخردل ديجون وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير مع الكراث في صلصة النبيذ الأبيض, شرائح لحم الخنزير والفطر مخنوق في صلصة النبيذ الأبيض لذيذا، و خبز التوفو مع النبيذ الأبيض والخردل والشبت لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.جفف شرائح لحم الخنزير بمنشفة ورقية وافركها بالزيت في كل مكان. يتبل كلا الجانبين بسخاء بالملح والفلفل.
سخني مقلاة كبيرة آمنة للفرن على نار متوسطة عالية حتى يتم رش عدة قطرات من الماء في المقلاة حولها وتتقارب في قطرة واحدة كبيرة أو أن المقلاة تدخن ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
ضعي القطع في المقلاة واطهيها دون إزعاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الأسفل ، حوالي 3 دقائق.اقلب القطع وضع المقلاة في الفرن على الفور.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على الجانب الثاني وتسجل درجة الحرارة 145 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من كل قطعة ، حوالي 7 إلى 10 دقائق.باستخدام منشفة المطبخ أو وعاء الطهي ، أخرج المقلاة من الفرن وأعدها إلى الموقد.
انقل القطع إلى طبق وخيمها بشكل غير محكم بورق القصدير ؛ توضع جانبا.باستخدام منشفة المطبخ أو بوثولدر لفهم مقبض المقلاة (احرص على عدم لمس المقبض بيديك العاريتين لبقية وقت الطهي) ، اسكب وتخلص من أي دهون.
أضيفي النبيذ ، وضعي المقلاة على نار متوسطة عالية ، واطهيها ، مع كشط أي قطع بنية اللون تراكمت في قاع المقلاة ، حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
خفقت في الزبدة 1 قطعة في وقت واحد, ترك كل تذوب قبل إضافة المقبل,حتى تمت إضافة كل من الزبدة وسميكة صلصة.
خفقت في البقدونس والخردل. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة. تقسيم الصلصة بين 2 لوحات ، ووضع ختم لحم الخنزير على رأس الصلصة على كل لوحة ، ويقدم على الفور.