شرائح لحم الخنزير المحمص مع صلصة سيرانو لحم الخنزير
شرائح لحم الخنزير المحمص مع سيرانو لحم الخنزير الخل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 3.1 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 453 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك 4-لقطع ضلع لحم الخنزير, الأغصان الزعتر, فلور دي سيل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بروفولون-شرائح لحم الخنزير المحشوة مع صلصة الطرخون, شرائح لحم الخنزير والاسكواش مع صلصة الخل بذور اليقطين، و شرائح لحم العجل المشوي مع صلصة الثوم الصغيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتم تقديم الدهون ، حوالي 6 دقائق.
إزالة لحم الخنزير المقدد والاحتياطي لاستخدام آخر.
انقل 1/3 كوب من مرق لحم الخنزير المقدد إلى كوب القياس (أضف الزيت النباتي لقياس 1/3 كوب إذا لزم الأمر).
اسلقي المرق في قدر صغير ثقيل حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف الكراث ؛ سوت حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف لحم الخنزير المفروم ثم السكر البني والخل. زيادة الحرارة إلى متوسطة ؛ يقلب حتى يصبح الخليط حلو ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف المرق المخفض ؛ يغلي حتى ينخفض قليلا ، حوالي 3 دقائق.
صب من خلال مصفاة في نفس قدر صغير; تجاهل المواد الصلبة في مصفاة. ضع صلصة الخل جانبا.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
يرش شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية. العمل على دفعات ، إضافة شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
نقل إلى تحميص عموم كبيرة بما يكفي لعقد القطع في طبقة واحدة.
أضف أغصان الزعتر إلى المقلاة ؛ ضعها في الفرن وشويها حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في شرائح 150 F فهرنهايت ، حوالي 8 دقائق.
أخرجه من الفرن ؛ اتركه أثناء الانتهاء من الخل.
أعد تسخين صلصة الخل على نار متوسطة.
خفقت في مرق لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير سيرانو. يتبل بالملح والفلفل.
ضع 1 قطعة لحم خنزير على كل طبق من 6 أطباق.
يرش مع فلور دي سيل ، إذا رغبت في ذلك. ملعقة صلصة الخل على.