صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

شرائح لحم الخنزير المحشوة بالتوت البري

شرائح لحم الخنزير المحشوة بالتوت البري
قد تكون شرائح لحم الخنزير المحشوة بالتوت البري هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 458 سعرة حرارية. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من شرائح لحم الخنزير ومرق الدجاج وعصير التوت البري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير المحشوة بالتوت البري, شرائح لحم الخنزير مع التوت البري، و شرائح لحم الخنزير مع التوت البري (وعاء من الفخار).

تعليمات

1
لتحضير حشوة التوت البري: نقع 1 كوب من التوت البري المجفف في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجففالتوت البري المجفف
التوت البريالتوت البري
المياهالمياه
2
صفي التوت البري مع الاحتفاظ بـ 1/4 كوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
المياهالمياه
3
ضع التوت البري والماء المحفوظ و 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر والقرفة والقرنفل و 1 ملعقة كبيرة من السكر البني في محضر الطعام. عملية حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
التوت البريالتوت البري
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
القرفةالقرفة
القرنفلالقرنفل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
يغلى مرق الدجاج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض مرق الدجاج إلى نصف حجمه الأصلي ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
5
أضف النبيذ الأبيض والنبيذ الأحمر وعصير التوت البري و 1 ملعقة كبيرة من السكر البني. استمر في الطهي حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف مرة أخرى ، حوالي 10 دقائق. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البريعصير التوت البري
السكر البنيالسكر البني
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
صلصةصلصة
6
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
اقطع جيبا في جانب كل قطعة لحم خنزير ، حوالي 3/4 من الطريق. يحشى كل قطعة لحم خنزير بمزيج التوت البري المجفف ، ثم يتبل بالملح والفلفل من جميع الجوانب حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
التوت البريالتوت البري
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. تطهى شرائح لحم الخنزير على جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب شرائح لحم الخنزير واطهيها لبضع دقائق أخرى حتى تحمر على الجانب الآخر أيضا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يسكب 1 كوب من الصلصة في المقلاة ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقا واخبزيها حتى يصبح لحم الخنزير ورديا في المنتصف ، من 8 إلى 10 دقائق. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
للتقديم ، ضعي كل قطعة لحم خنزير على طبق عشاء دافئ ، واسكبي الصلصة من المقلاة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
رش شرائح لحم الخنزير مع 2 ملاعق كبيرة من التوت البري المجفف و 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص للزينة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجففالتوت البري المجفف
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
13
يقدم مع صلصة التوت البري المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البريصلصة التوت البري

المكونات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.