شرائح الكمأ من شطائر اللحم البقري
قد تكون شرائح الكمأ من شطائر اللحم البقري وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 539 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من لحم البقر وملح الكوشر والفلفل المطحون الخشن وزبدة الكمأة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 110 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 78%. حاول شطائر فيليه التوفو 'السمك' , شطائر فيليه السمك بالليمون والفلفل، و شطائر فيليه الدجاج المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (تأكد من أن الفرن نظيف جدا!)
ضع اللحم البقري في مقلاة واتركه يجف من الخارج بمنشفة ورقية.
انشر الزبدة في جميع أنحاء اللحم البقري بيديك.
يرش اللحم البقري بالتساوي مع 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. مشوي لمدة 22 دقيقة بالضبط للنادرة و 25 دقيقة للنادرة المتوسطة.
أخرج اللحم البقري من الفرن ، وقم بتغطيته بإحكام بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
إزالة السلاسل وشريحة فيليه حوالي 1/4 بوصة سميكة.
افتح الرغيف الفرنسي بالطول ولكن ليس طوال الطريق.
انشر النصفين السفليين بسخاء مع زبدة الكمأة. قمة مع طبقة من شرائح اللحم البقري ورشها بالملح والفلفل.
باستخدام مقشرة خضروات ، احلق جبن البارميزان إلى شرائح رفيعة وانثر القطع فوق شرائح اللحم البقري على كل شطيرة. مع الانتهاء من رش أوراق الجرجير. قم بطي قمم السندويشات ، وقطع كل الرغيف الفرنسي قطريا في 3 أو 4 شطائر ، وقدمها على الفور.