صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

شذرات سمك السلور صني

شذرات سمك السلور صني
شذرات سمك السلور مشمس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 677 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. وجد 13 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك صلصة حارة وزيت نباتي ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الذرة كحلوى. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر عظيم. حاول شذرات سمك السلور مع صلصة التارتار, شذرات سمك السلور المقرمشة المقرمشة، و الخليط انخفض سمك السلور ناجتس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء ، أضيفي 2 كوب حليب ورشة ملح ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
خفقت لإذابة وإضافة قطع السمك. اتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
قم بإعداد محطة التجريف: في الوعاء الأول ، أضف 1 كوب دقيق. في وعاء الثاني ، خفقت البيض وإضافة ما تبقى من 2 ملاعق طعام من الحليب. في الوعاء الثالث ، أضيفي ما تبقى من 1 كوب دقيق ، دقيق الذرة ، السكر وقليل من الملح متبوعا ببضع طحن من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
في مقلاة ذات جوانب مستقيمة ، أضف كمية كافية من الزيت لملء عمق 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
سخني حتى يبدأ الزيت في الدوران ويبدأ مقبض الملعقة الخشبية في الأزيز بمجرد أن يضرب الزيت. سيكون الزيت حوالي 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
6
أخرج السمك من الحليب على دفعات من 6 إلى 8 قطع. هز الحليب الزائد من السمك. نعرات في الدقيق ، ثم يغسل البيض ثم في خليط الدقيق ودقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
الأسماكالأسماك
الحليبالحليب
البيضالبيض
7
أضف الدفعة إلى الزيت ، مع التأكد من عدم ازدحام المقلاة وخفض درجة الحرارة. تقلى ، تقلب مرة واحدة إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ويتم طهيها بالكامل ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
ترفع إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتتبل برش الملح. كرر حتى يتم الانتهاء من جميع قطع السمك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
9
في وعاء صغير ، أضيفي الصلصة الحارة ونخل السكر فوقها. يقلب بلطف معا.
المكونات سوف تحتاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
رذاذ على شذرات أو دونك لهم في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زيوبافان العضوية بينوت غريجيو مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو