سيوبينو
سيوبينو هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 105 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 909 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 14.59 دولارا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الريحان ، فصوص الثوم ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 70 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سيوبينو, سيوبينو، و سيوبينو.
تعليمات
سخني 2 كوب فوميت أو عصير البطلينوس أو الماء في قدر صغير.
يضاف الزعفران ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويرفع عن النار ويترك جانبا.
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في وعاء سعة 8 لتر على نار متوسطة عالية.
أضيفي الثوم واتركيه يتحول إلى اللون البني لمدة 20 ثانية ، ثم أضيفي البصل والشمر ورشة ملح. يطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 4 دقائق.
أضف بذور الشمر وورق الغار والأوريغانو. يقلب ويطهى لمدة 30 ثانية.
أضف معجون الطماطم. يطهى مع التحريك حتى يغمق المعجون قليلا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
أضف الطماطم المفرومة (اعصرها قليلا من خلال أصابعك لتنعيمها أولا) ، والنبيذ الأبيض ، والبرنود ، وفوميت السمك بنكهة الزعفران ، وعصير البطلينوس أو الماء.
يضاف فوميت السمك المتبقي ، عصير البطلينوس أو الماء ، الهالبينو الكامل ويغلى المزيج. يتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. يغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
المقشود الدهون من الحساء ، وإضافة البقدونس والريحان والطرخون.
يضاف المحار ويترك على نار خفيفة حتى يفتح المحار ، حوالي 3 دقائق (تخلص من أي محار غير مفتوح).
إضافة قطع السلطعون والحرارة من خلال. باستخدام زوج من الملقط ، قم بإزالة أرجل السلطعون إلى أوعية التقديم الدافئة.
ضع مصفاة بها جمبري في القدر دون غمرها تماما. عندما يتم طهي الروبيان فقط والوردي وإضافة إلى خدمة الأطباق. استخدم الملقط لصيد المحار وأضفه إلى أوعية التقديم. تذوب الزبدة في المرق مع التحريك أثناء ذوبانها.
في هذه الأثناء ، يتبل سمك الهلبوت والاسكالوب بالملح والفلفل.
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملعقة طعام زيت. طهي هايبوت والاسكالوب ، دون التحريك ، حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة. بدوره وطهي 30 ثانية أخرى. سوف تكون الأسماك أقل قليلا. غطي الإسكالوب والأسماك المقلية بمغارف المرق ، واتركيها على نار هادئة ، ثم انقلي الإسكالوب والأسماك إلى أوعية التقديم.
إزالة أوراق الغار والفلفل هالبينو من وعاء. مرق الموسم مع الملح والفلفل.
يسكب المرق فوق السمك في أوعية.
يهرس فلفل الهالبينو الناعم في عجينة ، ويكون بمثابة مقبلات للضيوف الذين يحبون شيوبينو الحار.
ضع جميع المكونات في قدر كبير. جلب ليغلي. انخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. سلالة فوميت والسماح لتبرد قبل تخزينها.