وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة94
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دجاج بالأعشاب والخضروات
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
بيتزا بالجبن واللحم المقدد
بيتزا الفطر والريكوتا الخالية من الغلوتين
أضلاع لحم الخنزير الخوخية
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
أسياخ الدجاج المقلي
لو مين أضلاع لحم الخنزير
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
وصفات ذات صلة
سلطة التوت البري والموز المجمدة
سلطة الخرشوف والفاصوليا
دجاج بالأعشاب والخضروات
آيس كريم اليقطين محلي الصنع
مجلة

سيبي في زيمينو

سيبي في زيمينو
تتطلب لعبة Seppie in Zimino حوالي ساعة و50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 648 سعرة حرارية و 60 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . مقابل 12.3 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 54% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البطاطس والثوم والملح والنبيذ. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 79% في الملعقة . تشمل الوصفات المماثلة Seppie coi piselli alla romana (الحبار والبازلاء المطهوة ببطء على الطريقة الرومانية) .

تعليمات

1
في فرن خزفي وطبق مقاوم للموقد، سخني زيت الزيتون والبصل والكرفس والثوم والفلفل الحار واطهيهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً فاتحاً وناعماً، لمدة 10 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
2 - علبة طماطم سعة 28 أونصة، مهروسة ومخلوطة جيدًا مع عصائرها }2 - علبة طماطم سعة 28 أونصة، مهروسة ومخلوطة جيدًا مع عصائرها }
طماطم مطحونة ومخلوطة مع عصائرها جيداً }طماطم مطحونة ومخلوطة مع عصائرها جيداً }
مع عصائرهم }مع عصائرهم }
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
تُضاف صلصة الطماطم والحبار والأنشوجة والبطاطس ويُترك حتى يغلي. يتبل بالملح والفلفل ويضاف النبيذ والخل ويغطى. ينضج 1 ساعة. تحقق من التوابل والطراوة وتقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
الحبارالحبار
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يُقلى البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا ولكن ليس بنيًا (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يُضاف الزعتر والجزر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف الطماطم. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. تبلها مع ملح للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
يُقدم على الفور، أو يُترك جانبًا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المكونات

4شرائحشرائح الأنشوجة ، تشطف وتربت جافةشرائح الأنشوجة ، تشطف وتربت جافة4شرائحشرائح الأنشوجة ، تشطف وتربت جافةشرائح الأنشوجة ، تشطف وتربت جافة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما3(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)celery, cut into 1/4 inch stripscelery, cut into 1/4 inch strips2فلفل حار حار ، كاملفلفل حار حار ، كامل1كلغcalamari or cuttlefish, cleaned and cut into 1/2 inch piecescalamari or cuttlefish, cleaned and cut into 1/2 inch pieces2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزعتر الطازج (أو 2 ملعقة طعام مجففة)الزعتر الطازج (أو 2 ملعقة طعام مجففة)4القرنفلثوم مقشرثوم مقشر4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1البصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة1( باذنجان)Spanish onion, sliced into 1/4 inch roundsSpanish onion, sliced into 1/4 inch rounds21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةpotatoes, peeled and cut into 1/4 inch dicepotatoes, peeled and cut into 1/4 inch dice4الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.tomatoes, crushed and mixed well with their juices }tomatoes, crushed and mixed well with their juices }63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
سلطة الخرشوف والفاصوليا
دجاج بالأعشاب والخضروات
آيس كريم اليقطين محلي الصنع
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
مقبلات الجمبري بالأعشاب
بيتزا الفطر والريكوتا الخالية من الغلوتين
أضلاع لحم الخنزير الخوخية
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
شريحة لحم سالزبوري بالفطر
أسياخ الدجاج المقلي